Soto Daging Madura

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Soto Madura adalah soto paling favorite aku, nikmat banget ketika disajikan bersama lontong, gurih koyah dan segar jeruk nipis.
Sebenarnya dari segi rasa hampir sama dengan soto² bening lainnya, yang membedakan resep asli soto madura ini ditambahkan rendaman beras serta bumbu yang tidak di tumis terlebih dahulu serta penambahan kecap asin setiap di mangkuk yg akan disajikan.
aku sengaja bikin malam pagi dihidangkan jadi makin meresap dan mantap

#SemangkukSoto
#Gas2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Soto Daging Madura

35 orang berencana membuat resep ini

Soto Madura adalah soto paling favorite aku, nikmat banget ketika disajikan bersama lontong, gurih koyah dan segar jeruk nipis.
Sebenarnya dari segi rasa hampir sama dengan soto² bening lainnya, yang membedakan resep asli soto madura ini ditambahkan rendaman beras serta bumbu yang tidak di tumis terlebih dahulu serta penambahan kecap asin setiap di mangkuk yg akan disajikan.
aku sengaja bikin malam pagi dihidangkan jadi makin meresap dan mantap

#SemangkukSoto
#Gas2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 300 grdaging sapi
  2. 1 literair
  3. 1 sdmkoya kelapa sangrai, disetiap sajian
  4. 1 batangdaun prei
  5. Bumbu
  6. 5Bawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar, sangari
  9. 1 cmkunyit, bakar
  10. 2 cmjahe
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1 sdmberas, rendam air 20mnt
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. Bahan pelengkap
  15. Bawang merah goreng
  16. Kecambah
  17. secukupnyaKecap Asin
  18. Sambal
  19. Lontong / nasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi rebus lagi

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga matang, tiriskan, masukkan kedalam blender, tambahkan beras yang sudah direndam, jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas blender hingga halus

  3. 3

    Masukkan bumbu kedalam air kaldu lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk serta koya kelapa, masak dengan api kecil hingga daging lunak dan bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan daun prei dan bawang goreng, sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa