Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam potong kecil kecil rebus sampai matang
  2. 5 buahtomat ijo potong"
  3. 5 buahcabe ijo glompong potong"
  4. 10 buahcabe rawit setan potong"
  5. 10 buahcabe merah kriting potong"
  6. 5 siungbawang putih haluskan
  7. 6 siungbawang merah iris tipis
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 bkssantan kara
  10. 5 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai potong jadi 2 lalu belah
  13. secukupnyalengkuas
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyaminyak goreng
  16. daun pisang secukupnya utk membungkus
  17. gula garam royco
  18. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai beraroma, lalu tambahkan kemiri, bawang putih yg sudah dihaluskan

  2. 2

    Lalu tambahkan air secukupnya masukkan cabe dan tomat yg sudah di potong",rebus sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan santan kara lalu aduk" jangan sampai santan pecah, jangan lupa bumbui dg garam gula royco lalu masukkan ayam yg sudah di rebus,dan matikan kompor

  4. 4

    Siapkan daun pisang alasi dg platik agar tidak bocor, lalu bungkus ayam sampai habis, jangan lupa tambahkan daun bawang agar makin sedap

  5. 5

    Lalu kukus selama 15 menit

  6. 6

    Garang asem sudah siap di hidangkan bersama nasi putih hangat

  7. 7

    Selamat mencoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LJM Kitchen
LJM Kitchen @cook_5768856
pada
Jepara, Jawa Tengah
selamat mencoba 🍴🍳👌👍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa