Risoles Kampung Gluten Free
Alhamdulillah..
Bikin lagi varian baru dari risoles, namanya risoles kampung dengan kulit risol berbahan dasar gluten free. Hasil #BelajarBarengKomunitas Cookpad yang kali ini membahas tentang aneka risoles beserta kulitnya, dengan nara sumber mba Risa @mamafathan.
Di kelas ini kita belajar tentang berbagai kreasi risoles, termasuk kulitnya yang berbahan dasar gluten free. Jujur aja , emak lebih suka varian yang ini, karena ga' terlalu oily (menurut emak loh ya..😁) . Teksturnya yang kenyal, lembut dan rasanya juga enak, Karena menggunakan bahan bahan berkualitas dari Rose Brand. Seperti tepung beras, tepung tapioka, minyak goreng, bihun jagung serta gula pasir, semua menggunakan merk Rose Brand yang terbukti menjadi yang terbaik dalam mengolah makanan.
Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa, semoga Allah ganti dengan pahala yang berlipat ganda. Amien.
#KelasRisoles
#kulaetamcocok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GAS2025
Risoles Kampung Gluten Free
Alhamdulillah..
Bikin lagi varian baru dari risoles, namanya risoles kampung dengan kulit risol berbahan dasar gluten free. Hasil #BelajarBarengKomunitas Cookpad yang kali ini membahas tentang aneka risoles beserta kulitnya, dengan nara sumber mba Risa @mamafathan.
Di kelas ini kita belajar tentang berbagai kreasi risoles, termasuk kulitnya yang berbahan dasar gluten free. Jujur aja , emak lebih suka varian yang ini, karena ga' terlalu oily (menurut emak loh ya..😁) . Teksturnya yang kenyal, lembut dan rasanya juga enak, Karena menggunakan bahan bahan berkualitas dari Rose Brand. Seperti tepung beras, tepung tapioka, minyak goreng, bihun jagung serta gula pasir, semua menggunakan merk Rose Brand yang terbukti menjadi yang terbaik dalam mengolah makanan.
Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa, semoga Allah ganti dengan pahala yang berlipat ganda. Amien.
#KelasRisoles
#kulaetamcocok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian Risoles
- 2
Didihkan air, lalu masak bihun jagung Rose Brand selama 3 menit, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak Rose Brand,
tumis bawang merah bawang putih yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk.
- 4
Setelah wortel empuk dan airnya surut, masukkan bihun jagung yang sudah direbus sebelumnya.Bumbui kaldu bubuk ayam, garam halus, dan lada bubuk. Tambahkan gula pasir Rose Brand, aduk rata dan masak 5 menit lagi, supaya tanak. Matikan api dinginkan suhu ruang. Sisihkan dahulu.
- 5
Sekarqng buat bahan kulit risol gluten free nya. Siapkan semua bahan.
- 6
Aduk rata tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, telur ayam, garam halus, minyak goreng Rose Brand, dan air.
- 7
Saring agar hasilnya halus. Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan minimal 30 menit.
- 8
Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring. Kulit risol siap digunakan.
- 9
Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm isian bihun. Lipat kanan dan kirinya membentuk segitiga, lalu lipat keatas seperti pada foto.
- 10
Rekatkan sisi kiri dan kanan risol dengan tepung tapioka yang dicairkan agar menempel sempurna, kemudian lipat keatas segitiga. Rapikan.
- 11
Goreng risoles dalam minyak yang panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)