Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.
Soto Sokaraja Ayam Kampung
Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu kuah (kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam). Tumis dengan 3 sdm minyak, setelah harum tuangkan air, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tetelan yang sudah dipotong kecil2 (untuk menambah aroma dan rasa, rebus agak lama)
- 2
Rebus ayam kampung dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan, sampai empuk, lalu goreng (jangan terlalu kering nanti keras), setelah dingin suir2.
- 3
Plating, siapkan mangkok, masukkan mie sohun, kecambah, suiran ayam, irisan seledri dan daun bawang, kerupuk goreng (remas), bawang goreng, siramkan kuah yang masih mendidih, tambahkan sambal dan kecap sesuai selera.
- 4
Siap disantap dengan nasi ataupun lontong.
Resep Serupa
-
Soto Sokaraja Ayam Soto Sokaraja Ayam
27 March 2021Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih.Source by Fitriasiip_kitchen#DirumahAja##PekanRayaSoto##PekanPosbarSoto# Anita Permatasari -
Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas
#Cabeku #ayaminlopwityuLebaran kali ini jelas sekali berbeda. Dari yang tidak bisa mudik sampai tradisi silaturahim via online. Sajian lebaran pun diusahakan masak sendiri. Mengobati rasa rindu yang sudah lama tak pulang kampung, belajar masak makanan yang biasa dimasak ibu saat lebaran, soto sokaraja. Apapun keadaannya tetap disyukuri. fitriasiip_kitchen -
Soto sokaraja (Soto ayam) Soto sokaraja (Soto ayam)
Karena bingung mau masak apa, akhirnya ayam lagi ayam lagi. Nah pas liat air bekas ungkep ayam sayang buat dibuang jd kepikiran buat dibikin Soto deh.. ibu zakka -
Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ,Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas.Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3Source: Diyah KuntariLink: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329 Nawa Ummu Fatih -
Soto Sokaraja Homemade Soto Sokaraja Homemade
Resep dari Mama Mertua yang dimodifikasi sedikit, cocok untuk anak rantau yang tiba-tiba kangen sama makanan daerah asal (NGAPAK) :) Hanif Tegar Muktiana Sari -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
#PejuangGoldenApron3Ceritanya kedatangan kakak ipar ,,yg jago bgt bkin soto sokaraja asli sokaraja-Jawa tengah,,terkenal dengan ciri khas sambal kacang ny,,jdilah minta resep sekaligus minta diajarin..Yuk eksekusi ResepAlaAnggun -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃 Tks resepnya mba.Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋Yang penasaran Yukk dicoba..😍Resep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
06-11-2021Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewiCari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Assalamu'alaikum ^^Kemarin sore gg sengaja nonton chanel youtube Kampung Halaman Official, disana ibu nya memasak soto ayam dengan lontong, kecambah, mie soun dan sambel kacang plus kerupuk merah atau kerupuk rujak kl di tempatku namanya. Eh kok jadi pengen bikin juga 😁Akhirnya pagi ini langsung eksekusi dong ya... Kebetulan ada semua bahan dan bumbunya, tinggal beli lontong ke pasar 😋soto ayam ini namanya Soto Ayam Sokaraja.Soto ayam Sokaraja adalah soto khas dari daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah, yang berbeda dari soto lainnya karena menggunakan ketupat atau lontong sebagai pengganti nasi dan sambal kacang sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah isian seperti daging ayam kampung, tauge pendek, soun, dan kerupuk warna-warni, dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Untuk resepnya aku ngintip resep mbak @diyah_ummusa terimakasih resepnya mbak 🥰🥰#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#SotoAyam#Dee_s Dee's -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr.Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIWYuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini. Hani Rafika Santi (Bakari Kitchen) -
Soto Ayam Khas Sokaraja Soto Ayam Khas Sokaraja
Nemu resep nya mba @elmaemilia jadi teringat dl makan soto sokaraja di banyumas khas banget bumbu kacang nya,, langsung lahh dieksekusi tp minus kerupuk merah ini.#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor Thyara -
Soto Ayam Sokaraja Soto Ayam Sokaraja
Masak ini karena pingin makan soto mekar jaya diJogja beserta printilannya tempe garit yang gurih kriuk. Merantau bikin kita jd bisa masak apa aj.😂 Terobati sudah makan soto Ayam Sokaraja 🤗🥰Resep sudah lama banget nangkring di draf. Sangking lamanya smp kita sudah pindah kota. Mohon maaf foto seadanya. Krn kebetulan sesuai dg tema posting bareng kali ini #SemangkukSoto jd keluar jg resep ini. 👩🏻🍳🍲Happy cooking & Baking….#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#SemangkukSoto#GAS2025 Aldian Nugraheni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar