Soto Ceker Bening
(resep 624)
Pas banget deh challenge pekan ini suruh bikin soto. Qoddarolloh lagi pilek jadi pengen makan yg berkuah + pedeesss.
Cuzz dari subuh masak, memang biasanya untuk sekalian sarapan dan bekal anak-anak sekolah.
Aaahhh segeeerr, alhamdulilah...
-230225-
Soto Ceker Bening
(resep 624)
Pas banget deh challenge pekan ini suruh bikin soto. Qoddarolloh lagi pilek jadi pengen makan yg berkuah + pedeesss.
Cuzz dari subuh masak, memang biasanya untuk sekalian sarapan dan bekal anak-anak sekolah.
Aaahhh segeeerr, alhamdulilah...
-230225-
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis (maaf lupa difoto). Tunggu hingga air mendidih.
Bila air sudah mendidih, masukkan ayamnya dan buang kotoran yg mengambang (ganti air baru juga bisa). Rebus kembali.
- 2
Haluskan Bumbu Tumis lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak.
- 3
Tuang Bumbu Tumis ke dalam panci berisi rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Rebus hingga ayam empuk. Koreksi rasa.
- 4
Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan tomat dan daun bawang seledri.
- 5
Ambil ayamnya lalu goreng dan suwir-suwir.
- 6
Cuci bersih sayurannya lalu rebus sebentar di air mendidih. Setelah air mendidih cukup celupkan beberapa detik agar terlihat masih segar.
- 7
Jangan lupa bikin sambalnya.
Kalo aku, cabenya cukup diulek lalu tambah dengan kuah sotonya.
- 8
Alhamdulillah jadi deh...
Cara penyajian tinggal masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk lalu tuang dengan kuahnya. Masya Alloh swegeeerrr...
Jangan lupa kuahnya dipanasin lagi, karena soto itu nikmatnya bila kuahnya panas 🤤.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Soto ceker ini merupakan kesukaan anak² saya. Saya biasanya merebus 2x jika ingin membuat soto ceker agar rasa kuahnya lebih mantap, dan kuahnya jadi bening. Resep ini sangat mudah namun penuh nutrisi. Yuk dicoba 🤗#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalselBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Lagi ingin masak soto ceker, ternyata stock bumbu rempah udh kurang bagus, untung selalu sedia aneka bumbu instant.. Tetep seger dan yummy.. Utk sambel sy menggunakan sambel kuning makassar botolan.. 🙂
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Aduh ini pas banget.. Pas hujan, anginnya semriwing, dan sotonya selesai dimasak. Segeer.. Nikmat. 💖💕Dengan aneka bumbu rempahnya, bisa dong masuk kategori resep sehat. Semoga berkenan ya..Resep asli yang saya recook adalah Soto Ayam Bening-- resep Desriayu -- menggunakan dada dan ceker ayam. Tapi saya pakai adanya bahan, ceker ayam dan telur rebus. Sip, biar ceker tidak dimasak ala lapindo atau bumbu merah terus. Bisa jadi alternatif olahan ceker ayam yang nikmat. 👍#PejuangGoldenApron3 #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #JelajahResepSehat
-
-
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Ini request dari adek Queena putriku sayang. Klo lagi sariawan, sukanya pilih2 makanan. Soto is her most fav dech...Kli ini soto ceker saja yaaa sayang ....😃😃.
-
-
-
-
-
Soto Ceker Bening Segar Soto Ceker Bening Segar
Batam lagi hujan terus nih. Dingin dingin gini enak banget kalo makan yang hangat hangat. Soto bening itu kesukaan keluarga. Selain lebih segar karena tanpa menggunakan santan, beningnya kuah juga mengurangi kadar lemak dan lebih sehat karena tanpa menggunakan santan.Bikinnya ga sulit, dimakan ga bikin pening karena kolesterol.Resep soto sebelumnya saya sudah pernah share. Ada yang soto bening aja, dan soto ayam bening kuah kuning. Karena dikulkas masih ada stok ceker, jadi aku tambahin ceker aja. Pas makan jadi ada cemilannya hi hi hi#KuahBening#PekanPosbar#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar