Soto Ceker Bening
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker dari kulit luar dan potong kukunya (kebetulan saya membeli yang sudah bersih jadi tinggal dicuci lagi dirumah). Panaskan air setelah itu masukan ceker yang sudah bersih dan 1 sendok makan garam lalu rebus ceker sampai empuk. Jika air berkurang tambahkan air kembali ya moms..
- 2
Sangrai kemiri kemudian haluskan bersama bawang merah, bawang putih, sampai halus. Memarkan jahe kira2 1 ruas jari. Setelah itu siapkan wajan tuang 1 sendok minyak goreng tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dan 2 batang serai. Tumis hingga harum lalu tuangkan kedalam panci (air mendidih).. tambahkan garam sesuai selera.
- 3
Setelah itu rebus mie bihun lalu tiriskan, rebus tauge sebentar saja lalu tiriskan. Potong tomat dengan bentuk dadu dan iris tipis daun bawang.. lalu ulek cabai rawit merah kemudian siram dengan minyak goreng panas. Simpan dalam wadah masing ya moms..
- 4
Siapkan mangkuk lalu isi mangkuk dengan mie bihun, tauge, tomat, daun bawang lalu siram dengan kuah soto panas dan isi dengan ceker. Beri sambel dan perasan air jeruk nipis sesuai selera.. Selamat mencoba moms semua..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
(resep 624)Pas banget deh challenge pekan ini suruh bikin soto. Qoddarolloh lagi pilek jadi pengen makan yg berkuah + pedeesss.Cuzz dari subuh masak, memang biasanya untuk sekalian sarapan dan bekal anak-anak sekolah.Aaahhh segeeerr, alhamdulilah...-230225-#cookpadcommunity_tangerang#semangkuksoto#GAS2025
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Aduh ini pas banget.. Pas hujan, anginnya semriwing, dan sotonya selesai dimasak. Segeer.. Nikmat. 💖💕Dengan aneka bumbu rempahnya, bisa dong masuk kategori resep sehat. Semoga berkenan ya..Resep asli yang saya recook adalah Soto Ayam Bening-- resep Desriayu -- menggunakan dada dan ceker ayam. Tapi saya pakai adanya bahan, ceker ayam dan telur rebus. Sip, biar ceker tidak dimasak ala lapindo atau bumbu merah terus. Bisa jadi alternatif olahan ceker ayam yang nikmat. 👍#PejuangGoldenApron3 #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #JelajahResepSehat
-
-
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Ini request dari adek Queena putriku sayang. Klo lagi sariawan, sukanya pilih2 makanan. Soto is her most fav dech...Kli ini soto ceker saja yaaa sayang ....😃😃.
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Lagi ingin masak soto ceker, ternyata stock bumbu rempah udh kurang bagus, untung selalu sedia aneka bumbu instant.. Tetep seger dan yummy.. Utk sambel sy menggunakan sambel kuning makassar botolan.. 🙂
-
Soto Ceker Bening Soto Ceker Bening
Soto ceker ini merupakan kesukaan anak² saya. Saya biasanya merebus 2x jika ingin membuat soto ceker agar rasa kuahnya lebih mantap, dan kuahnya jadi bening. Resep ini sangat mudah namun penuh nutrisi. Yuk dicoba 🤗#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalselBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Soto Ceker Bening Segar Soto Ceker Bening Segar
Batam lagi hujan terus nih. Dingin dingin gini enak banget kalo makan yang hangat hangat. Soto bening itu kesukaan keluarga. Selain lebih segar karena tanpa menggunakan santan, beningnya kuah juga mengurangi kadar lemak dan lebih sehat karena tanpa menggunakan santan.Bikinnya ga sulit, dimakan ga bikin pening karena kolesterol.Resep soto sebelumnya saya sudah pernah share. Ada yang soto bening aja, dan soto ayam bening kuah kuning. Karena dikulkas masih ada stok ceker, jadi aku tambahin ceker aja. Pas makan jadi ada cemilannya hi hi hi#KuahBening#PekanPosbar#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar