Ayam Bakar Terasi

Mey2_Linkz
Mey2_Linkz @Mey2_linkz

Ayam Bakar Terasi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam potong 8
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 2 buahJeruk nipis
  4. 8 lbrdaun jeruk
  5. 6 lbrdaun salam
  6. 3 btgsereh
  7. 3 sdmgula aren sisir
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 2 bkssantan instan ukr 65 ml
  12. 500 mlair
  13. Bumbu Halus :
  14. 20 siungbawang merah
  15. 12 siungbawang putih
  16. 10 buahkemiri
  17. 6 cmlengkuas
  18. 4 cmjahe
  19. 5 cmkunyit
  20. 6 bks kecilterasi
  21. 30 buahcabe kriting merah
  22. 3 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis selama 30 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam dan sereh hingga harum dan mateng

  3. 3

    Masukan ayam,masukan gula aren,gula pasir, garam, kaldu jamur,santen dan air. Masak hingga airny menyusut dan empuk.

  4. 4

    Angkat ayam biarkan dingin dan kemudian panggang pakai teflon dan oles dengan sisa bumbu.

  5. 5

    Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey2_Linkz
Mey2_Linkz @Mey2_linkz
pada

Komentar

Resep Serupa