Mie Goreng

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 06.04.25 (7 Syawal 1446 H) .. Bismillah... Mie goreng,, salah satu hidangan andalan di moment lebaran selain menu-menu berat lainnya, seperti opor, rendang, dendeng balado.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#Bainai25_HidanganAndalan
#CookpadCommunity_Sumbar
#GAS2025_minggu9
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_mie

Mie Goreng

20 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 06.04.25 (7 Syawal 1446 H) .. Bismillah... Mie goreng,, salah satu hidangan andalan di moment lebaran selain menu-menu berat lainnya, seperti opor, rendang, dendeng balado.

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#Bainai25_HidanganAndalan
#CookpadCommunity_Sumbar
#GAS2025_minggu9
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_mie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 3 kepingmie telur (200 gr)
  2. 8 butirbakso, iris tipis
  3. 1 kuntumbunga kol, potong kecil
  4. 1 buahwortel, potong korek api
  5. 4 bonggolpakcoy, potong-potong
  6. 3 butirtelur
  7. 5 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1/2 buahbesar bawang bombay, cincang halus
  9. 2 batangdaun bawang, potong-potong
  10. 1-2 sdtsambal bawang/rawit (opsional)
  11. 3-4 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 50-75 mlair
  18. Secukupnyaminyak kanola untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan. Didihkan air, rebus mie telur, angkat, tiriskan, beri 3-4 sdm minyak kanola, aduk rata, sisihkan.

    Note: mie telurnya jangan terlalu lembek direbus, nanti masih ada proses dimasak lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak kanola, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bawang bombay cincang, tumis kembali sampai harum. Pinggirkan tumisan bumbu, masukkan telur, obat orak-arik.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan wortel, bunga kol, tambahkan air, bumbui garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan pakcoy, bakso dan daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan sambal bawang/rawit, kemudian masukkan mie telur. Bumbui kecap manis, kecap asin, saus tiram, aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

  5. 5

    Sajikan & selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa