Posting Rame2 Komunitas Paders minggu ke 4. Makanan Khas Bali, Sambal matah.Sources : Ibu @desimastercheft.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi

Salah satu sambal nusantara khas Bali yang enak banget. Ditandem pake lauk apa aja cocoookk..Yang bikin khas adalah aroma dari minyak kelapanya. Jadi kalau mau dapetin rasa authentic si sambal ini, kalau bisa jangan diganti pake minyak biasa.#cookpadcommunity_pekanbaru

Saking senangnya suamiku dengan sambal matah khas bali, akhirnya aku coba bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya ga jauh beda sama sambal matah lainnya..

Salah satu ciri khas org Indonesia adalah suka makan pedas..🌶🌶Oleh karena itu di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam sambal..Saya sendiri salah satu orang Indonesia yang tidak bisa hidup tanpa sambal....🤣🤣Kali ini dalam rangka #JelajahResep saya share salah satu menu sambal terfavoritku yang berupa sambal tradisional Bali.... walaupun saya bukan org Bali tetapi jatuh cinta banget sama sambal yang 1 ini.... uenakkk poll 😋👍( 23rd week )#PejuangGoldenApron3#mycuisinemyadventures#JelajahResepKhasNusantara

Resep sambal matah ini istimewa karena dulu diajari sama teman bagaimana bikin sambal matah khas Bali yang enak. Kuncinya ternyata ada diirisan tipis bumbunya.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19#Week19

Lama tinggal di Bali tapi blm pernah bikin sambal matah,sambal favorit klo makan ayam betutu.kebetulan kmrn di bawain sama tukang koran langganan saya minyak kelapa aseli dari karangasem jadi pingin bikin sambal matah...bakalan sering bikin kayanya nih enak buat temen makan 😊

Siapa sih yg ngga suka sambal?Terlebih sambal khas bali satu ini

Slamat pagiiiii......Assalamu'alaikuuumm.....👋😘Sambal matah merupakan sambal khas dipropinsi bali...arti dari kata matah ntu sendiri adalah mentah...yang berarti bahan dari sambal tersebut yang tnpa dimasak....n tidak diuleg juga.....Sambal ini enaagg...segeeerrr juga....dijamin pasti nagih dach.....🤭☺️Source : Sof#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Sambal matah khas Bali

Sambal khas Bali dengan cita rasa khas gurih asam pedasnya

Pertama kali buat sambal ini waktu job training di hotel bintang 5. Perbedaannyaa waktu itu minyak panas yang dipakai bekas menggoreng terasi, mungkin supaya lebih harum. Tapi denger denger, versi Bali yang otentiknya justru ga pake terasi dan minyak yang digunakan itu pakai minyak kelapa. Ga ada penambahan bawang putih juga, makanya diresep saya tulis "optional". Btw resep sambal matah ini rasanya pedes dan seger banget!! Sampe pengen bilang makasih sama penemu sambal matah terdahulu huhu

Punya suami orang Bali, harus bisa masak sambal matah. Lagi-lagi ini resep turunan dari mertua yang memang masih asli Bali.