Jangan Buang Kepala Udang! 🦐🔥Siapa sangka, kepala udang yang sering terbuang ini bisa diolah jadi bumbu super gurih? Sekali pakai, masakan langsung terasa lebih kaya rasa! Tinggal tumis dengan bumbu ini, lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera—tanpa perlu bahan lain lagi!Mau bikin nasi goreng, sup, atau tumisan? Cukup pakai bumbu ini untuk hasil yang sedap dan praktis! Kalian wajib bikin!

Ada udang yg kemaren di beli. Udang jya buat di goreng. Sedang kan kepala dan kulitnya saya bersihkan lalu sangrai. Bisa di gunakan untuk tambahan bumbu memasak#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#4resep4minggusemarang

Bismillaah... Kadang kalau masak udang suka kebuang gitu aja kepalanya tuh soalnya bingung mau diapain. Padahal sebetulnya bisa dibuat bumbu dasar untuk bikin nasi goreng atau mie goreng enak banget. Rasanya pun hampir mirip kayak yang di abang² gerobak. Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, kita buat ✨🥰#Pais_CocombaNyipud#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bandung

Bismillahirrahmanirrahim...Udang adalah salah satu seafood favorite nya anak-anak di rumah, jadi mau tidak mau harus selalu ada stoknya di kulkas. Udang ini menurutku enak banget di olah dan di jadikan menu apa saja. Serta semua bagiannya tidak ada yang terbuang. Nah kalau kemarin² , kulit dan kepalanya di jadikan kaldu cair dan kaldu bubuk, sekarang kulit dan kepalanya octa jadikan bumbu Instant serbaguna. Masya Allah ini 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 banget. Wajib di coba ini Mom's 😍 di jamin dech gak bakalan lagi mau beli bumbu Instant kemasan yang pakek pengawet. Sudah octa buktikan ke semua masakan yang octa masak. Pokoknya aku padanya Dech 👍👍😋😋😋Inspiration by Indocake Mandiri#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluUstimewa

Sekilas liat postingan socmed salah satu penggiat zero waste ttg memanfaatkan kulit dan kepala udang jd ebi. Mau cari lg udah ga ketemu postingannya, akhirnya iseng jd bubuk kaldu aja.

Wuaaah...akhirnya merasakan buat kaldu sendiri untuk #MasakTanpaSisa dari kepala dan kulit udang.Source: @iramnaw#CookpadCommunity_Bandung

Kemarin masak udang yang dikupas. Terkumpulah kulit dan kepala udang, mau dibuang begitu saja sayang rasanya. Selain itu suka bikin bau tak sedap.Cuci bersih dan rebus, jadilah kaldu udang serbaguna. Bisa untuk kuah tom yam, tekwan atau olahan sayur lainnya.💃😋#MasakSetiapBagian

kreasi kulit dan kepala udang ❤️

Kepala, kulit atau ekor udang jgn dibuang ya bun bisa dimanfaatkan untuk penyedap masakan atau penyedap sambal juga.#GrillAndChill#Semangcook_GrillAndChill#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Mamaku beli udang ke pasar Ciroyom Bandung untuk stok jualannya, udh biasa banget setiap kali bersihin udang, si kepala dan kulitnya tuh dicuci bersih terus direbus buat diambil kaldunya.Jadi sekarang ngga terbuang sia-sia itu perkulitan dan kepala udangnya 😂, dimanfaatin aja bu ibuu.Bisa untuk penyedap masakan alami lhoo, bukan penguat rasa yaa..Kayak klo tumis kangkung, bisa nih tambahin kaldu ini.Bikin bala-bala, tambahin kaldu ini. Deuhh endeus markendeusss, sedaap, wangiii.Trus bikin kwetiaw goreng, tambahin juga kaldu ini hihihi.Mau bikin sayur sop pakai kaldu ini juga bisaaa banget, tambah sedappp sayur sopnya 🤤🤤Ah pokoknya mah serbaguna banget lah ini kaldu udang.Hayuk ah kita olah bu ibuuuMaafkan photo yg alakadarnya yaaa, bingung ngga punya properti 😂, jd seadanya aja lah, mengandalkan pencahayaan alam untuk efek sedikit dramatisnya 😂. Dan angel yg masih butut 😂.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BandungMinggu ke: 8

Assalamu'alaikum teman²...Salah satu menu cateringanku pakai udang tanpa kulit. Alhasil aku punya sekilo kepala dan kulit udang. Karena udangnya masih segar banget, sayang deh kalau kepala dan kulitnya dibuang.Karena aku doyan sambel terasi, yaa udah dieksekusi jadi terasi homemade aja.Semoga bermanfaat#DibuangSayang

Siapa yang nggak bisa makan tanpa kerupuk??? Untuk pendamping lauk atau dicemilin. Kerupuk di rumah pasti laris manis.Terinpirasi dari teman2 cookpad terutama mba binti sae yg super kreatif untuk masak semua bahan,,,Karena panas lg ok saya cukup jemur 1 hari (8jam) sorenya sudah bisa digoreng dan alhamdulillah sukses.Resep dari cheft rudi, resep asli menggunakan daging udang saya ganti dengan kulit dan kepala udang. Resep pengolahan kulit udang sudah pernah saya post.Saya ambil kulit dan kepaladari 1kg udang setelah menjadi bubuk sekitar 80gr#PosbarIDAMAN#Ppkm#DiBuangSayang