Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Tema GAS 2025 kali ini adalah western food. Kali ini saya tertarik dengan cake coklat asal Swedia yang meskipun secara tampilan sederhana namun rasanya enak sekali apalagi diberi topping yang kita sukai. Tekstur cakenya lembut lumer di mulut 😀👍

CS dari : @maryam_raihaanah
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16025194

#GAS2025
#WesternFood
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake

9 orang berencana membuat resep ini

Tema GAS 2025 kali ini adalah western food. Kali ini saya tertarik dengan cake coklat asal Swedia yang meskipun secara tampilan sederhana namun rasanya enak sekali apalagi diberi topping yang kita sukai. Tekstur cakenya lembut lumer di mulut 😀👍

CS dari : @maryam_raihaanah
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16025194

#GAS2025
#WesternFood
#Coboy2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 115 gbutter (saya pakai margarin mix butter sub)
  2. 2 butirtelur
  3. 150 ggula pasir
  4. 60 gtepung terigu protein rendah
  5. 30 gcoklat bubuk
  6. 1/4 sdtvanilli cair
  7. 1/8 sdtgaram
  8. Topping : dcc leleh

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin dan butter sub dengan cara ditim. Sisihkan.

  2. 2

    Di baskom masukkan gula pasir, telur dan vanilli cair. Mixer speed rendah ke tinggi hingga adonan pucat dan mengental.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk dan garam. Mixer speed rendah hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan lelehan margarin, buttersub. Aduk adonan menggunakan spatula hingga adonan asal tercampur rata. Masukkan adonan ke loyang yang telah dialasi baking paper (saya gunakan loyang brownies). Hentakkan ringan loyang.

  5. 5

    Masukkan cake ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang cake di suhu 160-170°c selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing masing). Setelah cake matang keluarkan cake dari loyang lalu dinginkan di cooling rak.

  6. 6

    Potong potong sesuai selera lalu beri topping dcc leleh. Cake siap dinikmati. Cake ini tampilan luarnya nampak sedikit padat namun dalamnya lembut 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa