Pindang Tongkol Masak Tomat Berkuah

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Liat ikan pindang tongkol nangkring cantik di kulkas, kok jadi pengen masak sesuatu yang berkuah pakai tomat dehh..
Menu yang selalu laris manis di rumah.
Kebetulan lagi menjelang Paskah, jadi saatnya puasa dan pantang. Tidak makan dedagingan hewani, baik hewan berkaki 4 maupun unggas.
Pilihannya adalah ikan.
Masakan ini rasa dan aromanya mirip² sarden kalengan. Saat dimasak, perpaduan aroma ikan dan tomatnya menguar aroma khas yang sedap banget.

Mari kita ramaikan Colam, dengan posting menu Sajian Berkuah Protein Hewani:
mbak Shanty @antikyuniar
mbak Tisha @tishas_kitchen

#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#SpecialPosbar_Maret25
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Pindang Tongkol Masak Tomat Berkuah

Liat ikan pindang tongkol nangkring cantik di kulkas, kok jadi pengen masak sesuatu yang berkuah pakai tomat dehh..
Menu yang selalu laris manis di rumah.
Kebetulan lagi menjelang Paskah, jadi saatnya puasa dan pantang. Tidak makan dedagingan hewani, baik hewan berkaki 4 maupun unggas.
Pilihannya adalah ikan.
Masakan ini rasa dan aromanya mirip² sarden kalengan. Saat dimasak, perpaduan aroma ikan dan tomatnya menguar aroma khas yang sedap banget.

Mari kita ramaikan Colam, dengan posting menu Sajian Berkuah Protein Hewani:
mbak Shanty @antikyuniar
mbak Tisha @tishas_kitchen

#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#SpecialPosbar_Maret25
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan pindang tongkol
  2. 400 gramtomat
  3. 7 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 100 mlair
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan pindang. Buang kepala, jeroan dan duri²nya. Lalu potong² sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Iris tipis tomat. Panaskan minyak goreng, tumis berurut bawang merah lalu bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tomat. Masak hingga tomat lembut dan matang. Lalu tuang air.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ikan. Beri garam dan merica. Tambahkan gula.

  5. 5

    Aduk rata. Tes rasa. Setelah rasa sesuai, lanjut masak hingga bumbu meresap. Matikan api. Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar (5)

♣️nsaym
♣️nsaym @nsaym
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Resep Serupa