Olahan ikan ini mengingatkanku pada almarhumah mama..Tanpa diajarkan secara sengaja, alhamdulillah bisa mengingat step dan bahannya dengan tepat..Tapi karna aku gak nyetok kecap asin, kecap asinnya diganti kecap manis, rasanya mirip bgt sama yg biasa dulu kami bikin, tp cenderung lebih manis..Demi #BamasakBaimbai aku gass bikin ini di ujung waktu, untungnya ada ikan goreng hasil mancing si kakak td sore.. heuheuheu#GenerasiAprontis#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak #BekalDariRumah#BamasakBaimbai#KreasiOlahanIkan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Salah satu favorit di rumah. Kalau di daerah kami ada kecap cair tapi manis ga asin, biasanya pakai kecap ini buat bikin masak kecap berkuah...#WanilahMeolah#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityKandangan#BamasakBaimbai#IwakBakunyung

Dari inilah awal perkenalan saya dengan cookpad. Karena saya suka sekali makan Haruan Masak Kecap, saya jadi penasaran mau bikin. Pernah tanya mama, tapi waktu itu malah diledekin mama karena dulu suka malas bantuin beliau masak, hehe..Akhirnya jalan terakhir perburuan resep adalah dengan cara search online yang hasilnya menuju ke cookpad. Disana banyak pilihan resep, saya baca satu persatj, saya pilih resep yang cocok untuk saya coba. Dan alhamdulillah akhirnya ketemu yang pas untuk saya.Dari resep itu, saya kembali bertanya ke mama, dan beliau mengiyakan. Yeeaa.. akhirnya ketemu yang cocok.Dari situ saya mulai rajin bolak balik cookpad tiap cari resep, hanya saja belum pede untuk setor resep. Baru bulan februari kemaren memberanikan diri untuk mulai posting. Alhamdulillah, sekarang uda punya banya resep, semoga membantu bagi mereka yang memerlukan#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_id_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin#bepatuhan

#Gas2025#AromaRempahMenu simple. Tanpa ulek2..Cuma pake bumbu iris

Salah satu pilihan masakan ikan berkuah. Rasanya segar, manis, gurih sedikit pedas. Ikan haruan bisa diganti jenis lain.Menu ini bisa menjadi variasi masakan ikan. Tidak melulu digoreng atau dibakar.#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#pejuanggoldenbatikapron

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu26

Haruan Masak Kecap ni Khasnya Kalimantan Selatan. Bikinnya super mudah, tapi rasanya luar biasa 😍😍😍Banyak versi, ada yang pake bumbu iris dan bumbu ulek, atau instan pake bawang yang sudah digoreng. Disini saya pake yang diulek, karna yang diulek sudah pasti enak. Tapi kalo mepet ya pake bumbu iris aja, atau kalo lagi males tinggal cemplung2 bawang goreng, sat set sat set, jadi deh 🤣Trus, ada juga versi cuman ikan dan soun aja. Ada juga versi dikasih wortel dan kentang. Kalo mamak dirumah biasanya bikin tanpa wortel dan kentang, tapi soun dan kuahnya bejibun, karna anaknya (baca : saya) suka seruput kuahnya 😍Sebenarnya saya suka tanpa wortel dan kentang, cuman disini saya masukin utk anak saya. Dia ga suka makan ikan, tapi kalo saya masak ini, dia suka makan wortel, kentang dan kuahnya tapi tanpa ikan.Khusus yang resepnya sekalian untuk BALONGunakan hastag yang ini yaa:#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#HaruanMasakKecap#TiketGlobalApron#CoCoKFightingforBalon

Punya stok potongan badan dan ekor haruan, karena kepalanya kemarin di gangan asam. Nyaman ada proteinnya, sayurannya juga, rasanya manis pas bisa buat makan bareng anak-anak. Yuk, cobain resepnya.Recook : Ayu Putri IriantoRecipe : Diana Az

Setiap beli ataupun hasil mancing paksu, ikan haruan/gabus pasti berujung bagian kepala yang paling akhir di bikin lauk, si anak lanang doyannya cuma bagian tengah badannya saja/dagingnya. Dan itu pun cuma di goreng biasa. Kalonya bagian kepala ikut di goreng bisa di pastikan gak bakalan laku...Dari pada kepalanya di goreng jadi kering mending di masak berkuah, jadi ada sensasi kecup-kecupnya itu😄 nikmaaattt...#SiapRamadhan#Menubukapuasa