Haruan Masak Kecap

Name: Haruan Masak Kecap
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan haruan potong kecil; 1 bks bihun telor; 1 bh wortel; 5 sdm kecap manis; 2 bh kayu manis ukuran kecil; 3 bh cengkeh; 2 sdm garam; 1 sdm penyedap rasa; 200 ml air; 2 bh kapulaga; 2 bh bunga lawang; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh jahe ukuran kecil

Tria Mayangsari @mygsfn2012

Haruan Masak Kecap

Tria Mayangsari @mygsfn2012

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 porsi

1 ekorikan haruan potong kecil
1 bksbihun telor
1 bhwortel
5 sdmkecap manis
2 bhkayu manis ukuran kecil
3 bhcengkeh
2 sdmgaram
1 sdmpenyedap rasa
200 mlair
2 bhkapulaga
2 bhbunga lawang
Bumbu Halus
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhjahe ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan semua bumbu halus
2

Panaskan minyak, goreng ikan haruan, hingga berubah warna kecoklatan, stelha matang. angkat dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus, masukan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, wortel, aduk merata
4

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
5

Tambakan air
6

Lalu masukan ikah haruan yg sudah digoreng tadi, tambahkan kecap manis, aduk merata
7

Diamkan hingga masak dan air surut
8

Ketika akan di sajikan, masukan bihun yg sdh di rebus :)