Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
6 porsi
  1. 500 gramkikil
  2. 8 buahtahu
  3. 250 grtempe
  4. 1 papanpetai
  5. 350 grkacang panjang
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 50cabai hijau keriting
  9. 15 grfiber creme
  10. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  11. 1200 grair
  12. secukupnyaMinyak
  13. Bumbu :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 8 siungbawang putih
  16. 4 bijicabe merah
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 ruaskunyit
  19. 4 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Bersihkan dan potong" kikil lalu rebus, dan tiriskan bersihkan dan buang kulit ari petai

  2. 2

    Iris" tahu, tempe dan cabe hijau

  3. 3

    Goreng tahu hingga berkulit angkat tiriskan

  4. 4

    Goreng tempe hingga setengah matang angkat dan satukan dengan tahu

  5. 5

    Cuci daun salam.... blend hingga halus bumbu lalu goreng hingga wangi

  6. 6

    Beri daun salam, setelah matang masukkan kikil berikut kacang panjang

  7. 7

    Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam dan bumbu kaldu secukupnya biarkan proses memasak dan bumbu meresap

  8. 8

    Setelah kacang dan kikil agak empuk masukkan tahu tempe dan cabe hijau aduk" kemudian masukkan petai

  9. 9

    Tes rasa terakhir masukkan bubuk fiber creme aduk sebentar matikan kompor

  10. 10

    Sajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa