Banana Cake

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-15 orang tergantung irisan
  1. 250 grpisang (bisa pisang ambon/cavendish)
  2. 1 buahpisang ambon/cavendish iris tipis untuk topping
  3. 4 butirtelur
  4. 150 grgula pasir
  5. 360 grtepung segitiga biru (all purposed flour)
  6. 150 grunsalted butter, dicairkan
  7. 80 grchocochip untuk topping
  8. 20 gririsan almond untuk topping
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1-2 sdmmadu untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat celsius api atas bawah

  2. 2

    Siapkan loyang yang telah diolesi butter dan diberi kertas roti

  3. 3

    Cairkan butter sampai meleleh, jangan sampai mendidih

  4. 4

    Haluskan/lumatkan pisang

  5. 5

    Mixer telur dan gula hingga mengembang dan bewarna pucat

  6. 6

    Masukkan pisang, aduk dengan spatula sampai merata.

  7. 7

    Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking soda dan baking powder, lalu aduk dengan spatula hingga merata.

  8. 8

    Masukkan butter cair, aduk hingga merata.

  9. 9

    Masukkan adonan ke loyang, jangan sampai penuh, 2/3 ukuran saja, dan taburi dengan topping potongan pisang, almond, dan chocochip.

  10. 10

    Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang kecokelatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.

  11. 11

    Kalau sudah setengah matang, olesi dengan madu.

  12. 12

    Angkat kue jika sudah matang dari oven.

  13. 13

    Angkat dari loyang setelah dingin, dan potong-potong untuk penyajiannya.

  14. 14

    Atau bisa dibuat versi kecil dengan loyang muffin/cupcake seperti ini.

  15. 15

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helvina Etami
Helvina Etami @vikaetami
pada

Komentar

Resep Serupa