Asem-asem Daging

Dulu alm bulikku yang suka masak asem-asem. Kali ini demi memenuhi keinginan ibuku kucoba memasak sayur ini. Sekalian memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. Masih punya sedikit daging (tetelan) dan 🥕 wortel. Lumayan bisa jadi menu yang bisa dinikmati bersama.
#SemangatdapoerkuE #GAS2025
#Coboy2025
#IsiKulkasKu
#CookpadCommunity_Surabaya
Asem-asem Daging
Dulu alm bulikku yang suka masak asem-asem. Kali ini demi memenuhi keinginan ibuku kucoba memasak sayur ini. Sekalian memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. Masih punya sedikit daging (tetelan) dan 🥕 wortel. Lumayan bisa jadi menu yang bisa dinikmati bersama.
#SemangatdapoerkuE #GAS2025
#Coboy2025
#IsiKulkasKu
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kacang panjang, buncis dan wortel. Rebus daging dengan metode 5-30-7. Setelah daging matang potong-potong dadu.
- 2
Iris halus bawang merah, bawang putih. Potong cabe merah. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah.
- 3
Tambahkan wortel, buncis dan kacang panjang. Aduk rata.
- 4
Masukkan daging, lengkuas dan salam. Tambahkan kaldu jamur, kecap asin, kecap manis, garam dan gula. Tambahkan air.
- 5
Pindahkan ke panci. Tambahkan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Sayur Asem-asem daging ini sangat cocok dinikmati saat siang hari. Rasanya gurih, sedikit pedas dan segar.#GoldenApronTheApprentice Ratih Hardjito -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
PGBA_week6Suka inget masakan asem-asem daging yang pedes manis gitu. Akhirnya bikin juga buat ngobatin kangen.. Ini klo ada blimbing wuluh pasti tambah seger, apadaya adanya tomat.#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#masakanrumahan#olahandaging#menuhariini Tyas Widiastuti -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Asem-asem daging merupakan salah satu makanan berkuah dari Semarang yang kaya akan isi. Seperti namanya, asem-asem daging memiliki rasa masam yang spesial. Kombinasi rasa masam yang dominan, manis, dan pedas menciptakan sensasi segar bagi penikmatnya.Karena kesegarannya asem-asem daging ini juga sangat cocok dijadikan santapan berbuka puasa.Bagi teman-teman yang belum bisa mencicipi langsung menu ini di Semarang, silahkan mencoba resep ini. Resep ini juga dibuat untuk memeriahkan kontes resep #PekanInspirasi #Pekan_Semarang sebagai tema minggu ini. Selamat mencoba!#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_yogyakarta#asemasemdaging#memasakdenganhati#cookpad_paders#cookpad#SiapRamadhan Rina Astuti Sebayang -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Cocok buat yang pengen asem-asem segerDagingnya bisa diganti iga kayaknya lebih enak evvy -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Bismillah, #BalonChallenge minggu ini spesial resep dari Ibu. Banyak sekali masakan ibu yang jadi favorit salah satunya masakan ini spesial tuk #SuratUntukIbu, Terima kasih Ibu 🥰😘Asem-asem daging salah satu resep andalan yang jadi pilihan sejak menyandang gelar Istri, maklum saat itu belum bisa masak hehehe jadi masakan ini selain suka karna segar, membuatnya pun mudah. Dulu awal membuatnya tidak lupa selalu nelpon Ibu, bahannya apa, cara membuatnya bagaimana. Kali ini berkesempatan untuk save resep ini dalam cookpad, semoga nantinya anak-anak yang alhamdulillah juga suka masakan ini jika suatu saat bunda udah ga bisa masakin mereka bisa membuat sendiri#cookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu16#cookingwithlove Budi Rahayu -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Ini request suami minta dibuatin asem-asem daging, katanya sih enakk hehe.. harusnya pakai tomat hijau tapi karena ga ada stok, jadi pakai tomat merah, masih enak kok ..ike
-
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Hujan dr pagi belum berhenti, pengen mkn yg anget2 dan seger jadilah asem-asem daging Crissa Putri -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
pengen banget makan asem2 daging. kayanya seger y bun.tapi ga punya belimbing wuluh,mau minta sama tetangga males jalannya karna emang jaraknya lumayan jauh. jadilah pake asem jawa aja dan ini saya masak tanpa kecap ya bun,soalnya ibu saya ga begitu suka kecap 😁#PejuangGoldenApron3 Dapoer Mbuy 👩🍳 -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Source : Ci Jun Xander's KitchenDikulkas ada sisaan sandung slamur kemaren habis bikin rendang, udah direbus tapi bingung mau diapain, dan kebetulan paksu minta dibuatin asem-asem daging karena hawanya lg dingin pol. Cocoklah ya rasanya manis,pedes,asem buat angetin badan. Untuk berat dagingnya ini nina kira2 ya, dan kalo resep dr Ci Jun bumbu irisnya ditumis dulu terus dimasukan ke rebusan daging, karena pengen cepet alhasil bumbu iris langsung cemplung tanpa tumis dl. Nah ini balik ke selera masing2 yaa bukibukUntuk tingkat keasaman,pedes dan manisnya disesuaikan selera masing2 ya bukibuk. Kalo gada belimbing wuluh bisa diskip aja gapapa. Yuk mari dieksekusi Gina Rukmi -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Segerrrr....asem, pedes, ada manis-manisnya. Cocok disajikan panas-panas. Sajian asem-asem daging ini adalah hasil cooksnap resepnya Mom @xanderskitchen dengan penyesuaian takaran bahan. Di resep asli, bumbu ditumis, tapi saya memilih untuk memasukkannya langsung ke dalam air rebusan daging, supaya kuah tidak berminyak dan pastinya lebih praktis. Takaran kecap manis saya kurangi, karena keluarga saya tidak terlalu suka kuah yang manis kecapnya terlalu medhok. Saya tambahkan #sayuranwarnawarni, yaitu buncis dan wortel supaya lebih cantik. Udah ah...yuk makan 😘#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Bismillah ...Minggu ini ada arisan di Cocompal, Posbar resep andalan miliknya Mbak @adelia_260486, dan yang pertama aku lirik adalah resep Asem-asem Daging ini. Sewaktu masih menumis bumbu, aromanya sudah menguar. Dan setelah matang, langsung aku cicip semangkuk kecil. Ternyata rasanya seenak dan sesegar ini 🤤Aku ganti tomat hijau dengan tomat merah, karna nggak punya stoknya di rumah. Tapi tidak mengurangi rasa segar dari kuahnya 😍Source : @adelia_260486https://cookpad.wasmer.app/id/r/16366027#ResepAndalan_AdeliaFirdaus#CookpadCommunity_Palembang#ResepAsemasemDaging#OlahanDagingSapi_Ismy Ismy Maulidasary -
Asem-asem Daging Asem-asem Daging
Segerr bangett.. Pedes manis asin asem jadi 1 rasanya 😍 • dian's kitchen •
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar