Perkedel Kentang enak

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Menu andalan resep @cook_nanina untuk pelengkap soto Banjar yang wajib hadir di hari Lebaran nan fitri.
Selamat hari raya bagi yang menjalankan mohon maaf lahir dan batin ya sahabat cookpaders.

Resep asli : @fitrisasmaya

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Perkedel Kentang enak

Menu andalan resep @cook_nanina untuk pelengkap soto Banjar yang wajib hadir di hari Lebaran nan fitri.
Selamat hari raya bagi yang menjalankan mohon maaf lahir dan batin ya sahabat cookpaders.

Resep asli : @fitrisasmaya

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#CookpadCommunity_KalSelBar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 - 50 bj
  1. 400 grkentang
  2. 1 bhkuning telur
  3. Bumbu halus (di goreng utuh)
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Bahan lain :
  7. 1 btgsaledri iris halus
  8. 2 btgdaun bawang potong² halus
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 2sct kaldu bubuk
  13. Bahan pencelup : 1 butir putih telur kocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang potong² cuci air garam bilas hingga bersih, tiriskan lalu goreng kentang bersama duo bawang angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan kentang yg sudah di goreng ke dalam baskom, masukan kuning telur, lada bubuk, kaldu bubuk aduk rata tambahkan garam, gula pasir, irisan daun bawang dan daun saledri aduk rata

  3. 3

    Kemudian ambil adonan +/- 1 - 2 sdm bentuk bulat bulat dan pipihkan atau sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan lalu ambil perkedel kentang celupkan dalam putih telur yg sudah di kocok lepas kemudian goreng hingga kekuningan, angkat tiriskan.

  5. 5

    Siap di sajikan sebagai pelengkap soto banjar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Resep Serupa