Nasi Samin/Kebuli Magic Com (Beras Biasa)
GAS2025, Minggu ke 9 & 10 > Resep 24, 7 April 2025 (posbar 15)
Minyak samin udah lama banget nganggurnya sampe hampir lupa 😁. Kebetulan ada ayam TG di freezer dan stok telur. Cusss lah bikin nasi ala wong kito yaitu nasi Kebuli/ nasi Samin/nasi minyak. Nasi Kebuli ini sederhana ya, menyesuaikan bahan yang ada aja. Klo mau versi lengkap ala wong kito, ada bumbu khusus nasi samin siap beli dan banyak macem menunya : ada malbi daging, ayam goreng kecap, ayam nanas, acar timun nanas, sambal nanas dan lainnya.
Masaknya juga simpel, cukup pake magic com karena bikin cuma sedikit. Klo mau banyak lebih baik dikukus. Ada bahan yang saya skip yaitu saus tomat karena ga punya stok dirumah.
Sebenarnya asli nasi samin/kebuli ini dari Arab tapi sudah menjadi kuliner khas Palembang juga karena setiap momen lebaran, dikampung halamanku selalu tersedia nasi samin/kebuli dengan menu2 khas Palembang lainnya. Nama yang umum diPalembang adalah nasi samin atau nasi minyak. Biasanya menggunakan beras basmati tapi klo ditempat saya, seringnya menggunakan beras biasa
.
.
#Posbar
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#GAS2025_hadleny
#NasiSamin
#NasiKebuli
#ayam
#telur
#Pais_KatuanganBoboran
Nasi Samin/Kebuli Magic Com (Beras Biasa)
GAS2025, Minggu ke 9 & 10 > Resep 24, 7 April 2025 (posbar 15)
Minyak samin udah lama banget nganggurnya sampe hampir lupa 😁. Kebetulan ada ayam TG di freezer dan stok telur. Cusss lah bikin nasi ala wong kito yaitu nasi Kebuli/ nasi Samin/nasi minyak. Nasi Kebuli ini sederhana ya, menyesuaikan bahan yang ada aja. Klo mau versi lengkap ala wong kito, ada bumbu khusus nasi samin siap beli dan banyak macem menunya : ada malbi daging, ayam goreng kecap, ayam nanas, acar timun nanas, sambal nanas dan lainnya.
Masaknya juga simpel, cukup pake magic com karena bikin cuma sedikit. Klo mau banyak lebih baik dikukus. Ada bahan yang saya skip yaitu saus tomat karena ga punya stok dirumah.
Sebenarnya asli nasi samin/kebuli ini dari Arab tapi sudah menjadi kuliner khas Palembang juga karena setiap momen lebaran, dikampung halamanku selalu tersedia nasi samin/kebuli dengan menu2 khas Palembang lainnya. Nama yang umum diPalembang adalah nasi samin atau nasi minyak. Biasanya menggunakan beras basmati tapi klo ditempat saya, seringnya menggunakan beras biasa
.
.
#Posbar
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#GAS2025_hadleny
#NasiSamin
#NasiKebuli
#ayam
#telur
#Pais_KatuanganBoboran
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam & telur dengan air & bumbu ungkepan hingga ayam matang & empuk. Sisihkan air kaldunya untuk memasak nasi samin
- 2
Panaskan minyak samin. Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung, tumis lagi sebentar
- 3
Tuang air kaldu ungkepan. Beri susu kental manis, tomat halus dan masako. Aduk rata, biarkan mendidih dulu sebentar sambil koreksi rasa
- 4
Tuang air kaldu berbumbu kedalam magic com yang telah berisi beras. Untuk takaran air sesuaikan dengan takaran magic com atau 1 ruas jari tengah diatas beras. Klo air kaldu kurang, tambahkan air biasa (begitu juga dengan garam dan gula). Aduk rata lalu masukkan ayam dan telur rebus
Note :
Untuk ayam, 2 potong saya goreng dan 1 potong dicampur kedalam nasi samin
- 5
Masak hingga matang seperti memasak nasi biasa. Saat mau disajikan, ayam dan telur diangkat lalu aduk nasi dengan minyak samin. Pindahkan kedalam wadah saji. Beri taburan bawang goreng. Siap disantap bersama menu dan pelengkapnya
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli / Nasi Samin / Nasi Minyak Nasi Kebuli / Nasi Samin / Nasi Minyak
BismillahMasak nasi kebuli pakai rice cooker yuk. Mudah banget tinggal cemplang cemplung aja jadinya 😅 Cocok banget ni buat buibu yang kalo masak selalu sat set. Apalagi pagi-pagi selalu dikejar dengan jam anter anak dan jam pergi kerja.Resep nasi kebulinya aku dapat dari akun nya mbak @faridaSulthan_0107 tapi bahannya ku modif dengan versiku.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#CookpadCommunity_Palembang#AnekaRempah#BALONChallenge#GenerasiAprontis#RempahRempah
-
Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak
Bismillah.. Alhamdulillah it's friday, jumah mubarak 😍. Bikin sarapan pagi yg agak berat, nasi samin khas palembang dan temen2nya 😁. Krn udh kangen nasi minyak sangatt 🤭. Alhamdulillah ketemu resepnya Yuk Laily yg sama2 wong palembang, dan cocok 😊#JumahMubarakSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10476963-nasi-minyaksamin-palembang?invite_token=84aWES6QnmsqkRmi5KFJU6YQ&shared_at=1599480809#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang
-
Nasi Samin Nasi Samin
Adsalamualaikum wr wb.Nasi samin merupakan makanan berasal dr timur tengah yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya.Selanjutnya beras tersebut dimasak bersama dengan rempah-rempah, aneka bumbu dapur.Enak dan bumbunya berasa.Keluargaku salah satu penggemar nasi2 seperti ini.SC: Ilma Mahdiya#NasiMerdeka#NasiKemerdekaan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Nasi Minyak/Samin Palembang Nasi Minyak/Samin Palembang
Nasi khas Palembang yang selalu ada di acara-acara pernikahan, khitanan atau acara besar lainnya. Nasi ini hampir sama dengan nasi briyani atau nasi kebuli. Hanya saja nasi ini tidak dimasak dengan menggunakan kaldu daging. Dinamakan nasi samin karena dalam proses memasaknya menggunakan minyak samin.Resep di bawah saya bikin untuk porsi besar ya jadi kalau mau bikin sedikit bisa disesuaikan aja#CookpadCommunity_Palembang
-
Nasi Samin Nasi Samin
Nasi Samin hasil berguru sama nyokap. Seneng makan ini karena ga perlu pake santan.
-
Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang
Sukaaa banget nasi minyak, khas palembang. Apalagi kalo ada temennya.. malbi, ayam kecap, sambal nanas.. wooww.. bisa nambah berkali-kali. Resep ini resep dari mamaku, sampai sekarang masih suka bikin ini, maklum, anak rantau, disini ga ada yg jual sih hehe..
-
Nasi Samin Nasi Samin
Resep nya dari Ilma MahdiyaJadi ceritanya agak takut bikin nasi samin, takut terlalu menyengat bumbunya akhirnya banyak takaran yg dikurangi dari resep aslinya..Tapi pakai resep asli seperti nya lebih mantap, kemarin buatanku ini banyak testimoni "hambar" wkwk ntar coba lagi yaa#GA_theNextLevel
-
Nasi Samin / Nasi Minyak Nasi Samin / Nasi Minyak
Dulu waktu masih kecil suka banget kalo ada yang hajatan terus menyediakan nasi Samin alias nasi minyak,selalu jadi inceran 🤭 kalo dulu cuma bisa makannya pas acara2 istimewa saja,sekarang Alhamdulillah lebih mudah menemukannya di warung2 😁 tapi ga salah juga kalo sesekali masak sendiri,sensasinya beda,wangi minyak saminnya itu semerbak sekali...dan rasanya pas sekali jika dipadankan dengan sambal nanas yang segar,untuk lauk bisa suka2
-
Nasi Samin Simple Nasi Samin Simple
Kangen makan nasi samin, bikin dengan resep yang simple. Kali ini disajikan bersama kare ayam dan pacri nanas yumm..
-
NASI SAMIN / NASI MINYAK PALEMBANG MAGICCOM 😍 NASI SAMIN / NASI MINYAK PALEMBANG MAGICCOM 😍
Tema nya hari ini INDIA 😀 Semua masakan diatas meja masakan india,,, ini resep hasil modifikasi dari resep source ka @nidarudi. wooowwwww kita masih di #festivalramadhancookpad ya di #ramadahanpenuhidemasakan, buat takjil atau makanan masing2 dirumah, tetap stayathome #dirumahaja. Kalau di palembang di setiap acara nikahan pasti ada yang namanya nasi minyak ini tapi warnanya agak merah lauknya ayam kecap sambal nanas acar telor,,,mantapppp jiwa.... yuk moms lets cooking 😍 sangking keenakannya ane lupa nambahin bawang gorengnya moms 😀
-
Nasi Minyak/Nasi Samin Nasi Minyak/Nasi Samin
Pengen bikin, krn penasaran aja. Selalu terbesit tanya: ribet ga? Sukses ga kl bikin sendiri? Akhirnya hari ini bikin dr 1 kg beras... dan yeayyy berhasil. Yg biasa kita jumpai ada 2 jenis, yg berwarna kuning dan yg berearna merah. Kali ini yg berwarna kuning kunyit krn kita pake kunyit bubuk.
-
Nasi Minyak alias Nasi Kebuli Nasi Minyak alias Nasi Kebuli
Disuatu pagi ketiban rejeki, tetiba rekan kerja memberi sebungkus bubuk nasi minyak asli dari Palembang yang dikirim oleh saudaranya. Pucuk dicinta ulam tiba, segeralah di eksekusi untuk mengobati rasa penasaran. Menurut beliau, 1 bungkus itu untuk takaran beras 5kg sehingga saya bagi menjadi 5 bagian. Hasil beras sekilo bisa dibagi2 ke aa..teteh..tante..dan lain2..hehehe...Persiapannya lumayan rempong tapi sebandinglah dengan hasilnya..Enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar