Assalammualaikum...Minggu ke 4 Posbar ke 2 #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan untuk merayakan hari kemenangan setelah sebulan berpuasa. Salah satu menu andalan yaitu ketupat sayur, sayurnya pakai sayur lodeh. Berhubung punya kacang tunggak yg warnanya coklat itu loh, sekalian saja di buat isian, ada tewel dan labu air juga. Yuk langsung saja cek resepnya.Jumat, 11 april 2025#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id

Kalau di tempatku bikin ketupat itu setelah seminggu lebaran, jadi bukan hari pertama lebaran...namanya Bodo Kupat...😊 Di sini aku tdk pake kemiri ya Mom...krn aku udah pake kaldu daging dan ebi...jd udah gurih...dan aku tdk suka sayur yg kuahnya kental...aku lebih suka kuahnya ringan tp gurih.

Source: DapurVyPerpaduan ketupat sayur dan sambal terasinya enak dan tentunya mengenyangkan.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran, karena ini salah satu menu favorit suami.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Bismillah..Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian..Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera..Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip.Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta.#Cukuptahusaja#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#GA_TheNextLevel

Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek.Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya?Ahhhhaaaa..Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang.Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh..Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram..Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

#PejuangGoldenApron3#CookpadChallenge#JadiPejuangGALagi_Ramadan#aketupatSayur#lontongSayur#LontongSayurAyam#KetupatSayurAyam#Ketupat#SayurBuncis

Ini pertama kalinya aku buat ketupat, dulu kalo masak" kayak gini semuanya ibu aku cuma tau jadi atau kadang cuma bantuin buat bumbu aja tapi sekarang ibu uda gak ada 😔 semuanya harus bisa sendiri biar ilmu yg ditinggal kan bermanfaat, kangen ibuk 😍😭

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya...Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi.Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Ketupat sayur sangat populer di indonesia khususnya daerah jawa timur. Hampir setiap acara dan warung makan jawa menyungguhkan ini. Perayaan idulfitri pun tidak lepas akan menu ketupat sayur ini. Saat kumpul bersama keluarga besar, tidak melihat lauk lain. Ini yang diambil pertama. Saya masak ini bumbu dan sambal diulek. Sayur direbus sesuai cara kebiasaan keluarga memasak. Agar terasa bersama keluarga. Idul fitri ini tidak bisa berkumpul karena tugas. Ohya tidak lupa saya ucapkan terimakasih sama mamah #CookpadIndonesia. Selama bergabung dengan #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang jadi bisa. Awal tidak tahu itu makanan khas daerah mana saat ini jadi tahu itu semua berkat #CookPadCommunity_Indonesia. Dimudahkannya dengan Adanya cookpad regional.#CookPadCommunity_Bali#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MenuLebaran#MasakanTradisional

Sebelum pulang ke Jkt , papa pagi2 bawa ketupat yang udah mateng bingung mau diapain dimakan gitu aja kurang maknyus.. Alhasil diriku liat kulkas mama lumayan juga bahan lengkap dan ada beli di Warung juga sih sebenernya tp ga masalah yang penting masakkin papa sebelum pulang ke Jkt dan di jemput suami 😃