Lumpia isi Jamur Tiram

Tia Rahardhini
Tia Rahardhini @dapurmpokti

Sebenarnya karena nggak ada rebung sih di tukang sayur. Sementara udah terlanjur beli kulitnya😂. Adanya jamur tiram, ya udah deh make itu. Ternyata Puji Tuhan malah pada doyan, trus besoknya rikues bikin lagi😂.. Yasudlaahh..

Lumpia isi Jamur Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya karena nggak ada rebung sih di tukang sayur. Sementara udah terlanjur beli kulitnya😂. Adanya jamur tiram, ya udah deh make itu. Ternyata Puji Tuhan malah pada doyan, trus besoknya rikues bikin lagi😂.. Yasudlaahh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 2 bksjamur tiram kurleb 250 gr
  2. 6 siungbawang merah rajang tipis
  3. 4 siungbawang putih rajang tipis
  4. 2cabe merah keriting, iris serong tipis (kalo mau pedes ya silakan tambah sendiri ya)
  5. 4daun bawang, potong serong besar
  6. 2 bkssaus lada hitam (terserah mau pake merk apa. Kalo saya pake s4or1)
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 3 butirtelur (saya pake telur bebek, jadi cuma make 2. Kalo pake telur ayam biasa or kampung, pake 3 ya)
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis dengan 2 sdm minyak : bawang-bawang, cabe dan daun bawang. Tumis hingga wangi

  2. 2

    Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus lada hitam. Aduk sampai merata. Masukkan minyak wijen, aduk hingga tercampur semua.

  3. 3

    Setelah semua tercampur, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk sampai telur matang.

  4. 4

    Tes rasa, kalau sudah oke aduk sekali lagi, lalu matikan api. Sisihkan sampai tidak terlalu panas lagi.

  5. 5

    Bentangkan lembaran kulit lumpia, tambahkan satu sendok sampai 1,5 sendok adonan isi, rapikan, lalu gulung rapih. Rekatkan dengan campuran air maizena

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, angkat.

  7. 7

    Bisa disajikan dengan acar, saus bawang putih. Selamat menikmati 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Rahardhini
Tia Rahardhini @dapurmpokti
pada
saya tukang masak yang moody. kalo lagi mood, masakan yang ribet pun saya jabanin, tapi kalo lagi magerwati, saya masak yang simpel simpel aja. buat saya memasak itu termasuk healing juga, terutama kalo nyoba resep baru, atau mengkreasikan resep yang ada. kalo jadinya enak walau bentuknya nggak jelas rasanya tetep senang, dan kalo berhasil bikinnya, rasanya kayak dapet lotre 2 milyar (ah saya lebay) 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa