Tumis Kiam Chai (Sayur Asin)

Name: Tumis Kiam Chai (Sayur Asin)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat sawi asin; 1 putih telur; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabai rawit atau sesuai selera; 2 cabai merah atau sesuai selera; 2 cabai hijau atau sesuai selera; Secukupnya kecap asin; Secukupnya garam (opsional); Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Miss Connie @indomiexoxo

Surakarta

Sederhana simple dan cepat.
Pakai Putih Telur goreng tapi kupisah karena tidak semua suka dicampur ke masakan tumis kiam chai nya... happy cooking 🥰

Lebih banyak

Tumis Kiam Chai (Sayur Asin)

Miss Connie @indomiexoxo

Surakarta

Sederhana simple dan cepat.
Pakai Putih Telur goreng tapi kupisah karena tidak semua suka dicampur ke masakan tumis kiam chai nya... happy cooking 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menitan

4 orang

3 ikatsawi asin
1putih telur
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2cabai rawit atau sesuai selera
2cabai merah atau sesuai selera
2cabai hijau atau sesuai selera
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagaram (opsional)
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menitan

1

Potong Sawi Asin, kemudian cuci dengan air mengalir. Cuci 3-5x agar tidak terlalu asin ya
2

Siapkan bahan bumbu tumisan, cincang semua
3

Tumis dengan minyak semua bumbu yg sudah dicincang, sampai harum
4

Masukan sawi asin yg sudah dipotong potong, aduk rata, tambahkan 2 sdm air
5

Masukan seasoning dan koreksi rasa (kaldu jamur, kecap asin, garam)
6

Bila sudah matang, pindahkan ke atas piring, siap disajikan, pakai tahu atau putih telur juga boleh, tapi saya pisahkan ini karena tidak semua suka putih telur yg dicampur di masakannya.. Semoga membantu, happy recook 🥰✨