Sambal Cucut Asap Jengkol Tempe

Bolang
Bolang @Adhitya_Bolang
JaBoDeTangerang

Suami tuh dari kapan tau ngomongin ikan asap terus.
Pas lagi ikut belanja ke tukang sayur, kebetulan pas ada itu ikan asap, lanjut lah cuss di beli.
Berhubung belum pernah makan atau masaknya, jadi yang gampang di sambal lado aja. 😅

Sambal Cucut Asap Jengkol Tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Suami tuh dari kapan tau ngomongin ikan asap terus.
Pas lagi ikut belanja ke tukang sayur, kebetulan pas ada itu ikan asap, lanjut lah cuss di beli.
Berhubung belum pernah makan atau masaknya, jadi yang gampang di sambal lado aja. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongIkan Asap
  2. 1/4 kgJengkol
  3. 1/2 papanTempe, potong sesuai selera (me : kotak kecil)
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaPenyedap
  6. SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng dan Menumis bumbu halus
  7. Bumbu halus
  8. 10 buahCabai Rawit (sesuai selera)
  9. 20 buahCabai Merah Keriting (sesuai selera)
  10. 1 buahTomat
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 8 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol, bahan bumbu halus, tiriskan.

  2. 2

    (saya) blender semua bumbu yang mau di haluskan sesuai selera tingkat kehalusan nya, sisihkan.

  3. 3

    Nyalakan kompor, taruh wajan, isi dengan minyak goreng secukupnya, jika dirasa sudah panas, goreng ikan asap, jengkol dan tempe bergantian.

  4. 4

    Kemudian siapkan wajan lagi, beri minyak, nyalakan kompor, masak bumbu yang sudah di haluskan sampai matang dan harum, jangan lupa beri garam dan penyedap sesuai selera.

  5. 5

    Jika sudah agak mengering, masukkan semua bahan yang sudah di goreng, koreksi rasa.

  6. 6

    Menu siap di sajikan, di makan dengan nasi panas lebih sedap. 👍🏻Selamat berkreasi. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bolang
Bolang @Adhitya_Bolang
pada
JaBoDeTangerang

Komentar

Resep Serupa