Bubur Telo (Bubur Ubi Jalar)

Name: Bubur Telo (Bubur Ubi Jalar)
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi jalar, kupas cuci bersih lalu potong dadu; 1500 ml air; 250 gr gula aren; 1 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; 2 helai daun pandan; 100 gr tepung tapioka dilarutkan dengan 200 ml air; 500 ml santan; sejumput garam; 1 helai daun pandan

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Posting Bareng "Pesona Kuliner Khas Nusantara", aku mau berbagi resep bubur Telo. Kuliner khas Jawa Tengah yang sudah jarang ditemui. Bikinnya mudah dan enak lho.

#KhasNusantara
#GAS2025

Posting Bareng "Pesona Kuliner Khas Nusantara", aku mau berbagi resep bubur Telo. Kuliner khas Jawa Tengah yang sudah jarang ditemui. Bikinnya mudah dan enak lho.

#KhasNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Bubur Telo (Bubur Ubi Jalar)

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Posting Bareng "Pesona Kuliner Khas Nusantara", aku mau berbagi resep bubur Telo. Kuliner khas Jawa Tengah yang sudah jarang ditemui. Bikinnya mudah dan enak lho.

#KhasNusantara
#GAS2025

Posting Bareng "Pesona Kuliner Khas Nusantara", aku mau berbagi resep bubur Telo. Kuliner khas Jawa Tengah yang sudah jarang ditemui. Bikinnya mudah dan enak lho.

#KhasNusantara
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 kgubi jalar, kupas cuci bersih lalu potong dadu
1500 mlair
250 grgula aren
1 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
2 helaidaun pandan
100 grtepung tapioka dilarutkan dengan 200 ml air
Bahan kuah:
500 mlsantan
sejumputgaram
1 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan air ke dalam panci lalu tambahkan ubi. Masak sampai ubi empuk.
2

Tambahkan gula aren, garam, vanili dan daun pandan. aduk sampai gula larut tercampur rata.
3

Kentalkan dengan larutan tepung tapioka. lalu matikan api.
4

Untuk kuah, campur semua bahan kuah santan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
5

Tata bubur ubi di mangkok lalu siram dengan kuah santan.