Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Nyobain bikin nasi bakar ayam suwir, alhamdulillah enak, paksu lahap syekali 🤭

Makasih mbaa, sedikit ada yg saya modif krn bahan ga ada di kulkas 🤭 @astrianjar

#KreasiNasi
#Kombes_KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Nyobain bikin nasi bakar ayam suwir, alhamdulillah enak, paksu lahap syekali 🤭

Makasih mbaa, sedikit ada yg saya modif krn bahan ga ada di kulkas 🤭 @astrianjar

#KreasiNasi
#Kombes_KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 250 grayam fillet
  2. 1 batangsereh (geprek)
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Sedikitair
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 ruas ibu jarijahe
  15. 7 buahcabe rawit (cabe mercon)
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. Secukupnyanasi
  18. Secukupnyadaun pisang secukupnya lidi
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun jeruk tunggu sampai matang, klo sudah matang suwir² ayam, sebelumnya saya ulek bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kalo sudah harum tambahkan sedikit air lalu tuang ayam suwir aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan, gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa, lalu masukan daun kemangi, masak sampai daun layu

  4. 4

    Siapkan daun, taruh nasi 2 centong lalu taruh di atasnya ayam suwir, lalu bungkus, panggang nasi bakar sampai daunnya layu, jangan lupa di balik

  5. 5

    Alhamdulillah nasi bakar sudah jadi 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa