Enting-Enting Nasi Chickpea

Miss Daroinie
Miss Daroinie @daroin_plates
Madiun

19. GAS #KreasiNasi

Bancakan ceria 3C, dengan olahan nasinya😍 yeyy, kali ini keinget jajan favorit ibuk saya yg namanya jipang😍🤩
Bikin Enting-Enting ini deh akhirnyaa, sekalian manfaatin kacang arab yg udah sejak bulan sebelum ramadhan, oleh2 ibuk umroh yg lumayan terlantar🤣🤣🤣

Eh ternyata kalau dibikin bekini jadi semangat makan dan ngunyahnya. Jadi punya temen buat minum kopi🤩kira2 dijual bisa kali ya jadi jajanan unik gtu🤩😍

#KreasiNasi
#GAS2025
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Enting-Enting Nasi Chickpea

19. GAS #KreasiNasi

Bancakan ceria 3C, dengan olahan nasinya😍 yeyy, kali ini keinget jajan favorit ibuk saya yg namanya jipang😍🤩
Bikin Enting-Enting ini deh akhirnyaa, sekalian manfaatin kacang arab yg udah sejak bulan sebelum ramadhan, oleh2 ibuk umroh yg lumayan terlantar🤣🤣🤣

Eh ternyata kalau dibikin bekini jadi semangat makan dan ngunyahnya. Jadi punya temen buat minum kopi🤩kira2 dijual bisa kali ya jadi jajanan unik gtu🤩😍

#KreasiNasi
#GAS2025
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 potong
  1. 1 gelasberas
  2. 200 mlair (untuk memasak nasi)
  3. 100 grChickpea
  4. 1 sdmwijen hitam, sangrai
  5. 1 sdmwijen putih, sangrai
  6. 150 grgula pasir
  7. 1 kepinggula merah
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 4 sdmair jeruk nipis
  10. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak beras dengan air dalam rice cooker hingga matang. (Hasil nasi agak pera). Jika sudah matang, Biarkan suhu ruang terlebih dahulu

  2. 2

    Jemur nasi dibawah sinar matahari selama 2 hari penuh.m (hingga kering) sisihkan.

  3. 3

    Siapkan semua bahan yang diperlukan

  4. 4

    Goreng nasi yang sudah kering (karak) hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Dalam wajan campur gula pasir, gula merah, garam, jeruk nipis dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental berkaramel. (Cara mengetahui jika gula sudah siap digunakan, teteskan larutan gula tersebut dalam air, jika menggumpal berati larutan karamel sudah siap)

  6. 6

    Kecilkan api kemudian Masukkan karak goreng, Chickpea, wijen hitam dan wijen putih. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan adonan dalam loyang. Tekan-tekan hingga padat. Biarkan mendingin dalam suhu ruang

  8. 8

    Jika sudah dingin, bisa dipotong sesuai seler dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Daroinie
Miss Daroinie @daroin_plates
pada
Madiun
Masaklah dengan Gaya Masakmu sendiri, Resepku hanya sebagai penghantar inspirasi😊🥰
Lebih banyak

Komentar (38)

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Selamat ya mbak 🙏😊🎉🎉🥳🥳👏👏

Resep Serupa