Gulai ikan Hiu
Temen pulang mancing kebagian daging ikan hiu yg tdk di lindungi, yaitu hiu putih 3 kg.. jadi di masak apa bikin gulai aja
Gulai ikan Hiu
Temen pulang mancing kebagian daging ikan hiu yg tdk di lindungi, yaitu hiu putih 3 kg.. jadi di masak apa bikin gulai aja
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci daging hiu, kupas kulitnya dan cuci dengan air mengalir.. lalu rendam di susu full cream dan 1 SDM garam selama 4 jam agar hilang bau Pesing nya. Setelah itu cuci bersih
- 2
Rebus daging hiu dengan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit agar bau amis nya hilang, setelah itu buang air rebusan dan diamkan daging ikan dalam kulkas semalaman
- 3
Tumis bumbu kasar hingga wangi dengan minyak panas, setelah wangi masukan bumbu halus, tumis kembali supaya wangi, setelah wangi masukan ikan nya
- 4
Tambahkan air 2 gelas, masukan belimbing wuluh, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula Jawa tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, daun salam dan serai
- 5
Setelah mendidih masukan kelapa parut yg sudah di haluskan dan daun kemangi
- 6
Tunggu air berkurang lalu siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan hiu Gulai ikan hiu
Udah lama nggak makan gulai ikan hiu, agak susah sih nyarinya di pasar. Sekalinya ada, langsung deh dibeli.
-
-
Gulai ikan hiu Gulai ikan hiu
Awal dengar agak kaget juga hiu digulai...tapi pas udah nyoba malah nagih
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulai ikan ini rasanya gurih karena bumbu yang kaya tapi ga eneg karena ada belimbing wuluh dalam racikan bumbunya. Gulai ikan ini kesukaan adik laki2 dan adik ipar saya, mereka bisa menghirup kuahnya sampai habis jika saya masak menu ini, ada yang mau masak dg saya..?
-
Gulai ikan Gulai ikan
Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2.Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.
-
Gulai Ikan Hiu Beji Gulai Ikan Hiu Beji
Sudah hari minggu lagi😍😍Kebetulan suami jg lg libur , anak2 g ada kgtn diluar, jadi sepakat mau bakar ikan, sambil nunggu suami dan sibungsu ke TPI kita bikin lah bumbu eh g tahunya beli ikan hiu beji😄 gagal total bakar ikan jadi bikin gulai.Biar bumbu g mubazir simpan dulu dikulkas ntar sore mau nangkap bebek utk dibakar😅#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanIkanaHiu#AnekaGulai#GulaiHiuBeji#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kepasar nampak ikan besar yg beratnya ada 1,5 kg bagi kami terlalu besar kalau di goreng saja bosen akhir nya kami eksekusi setelah digoreng saya bikin gulai ikan
-
Gulai ikan Gulai ikan
Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits.Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchenPakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kemarin si papa abis beli ikan ikan laut di temen sma nya, beh enak enak seger seger dan gede gede parah, mantap banget lah🤗🤤 karena ikannya super gede kayaknya sekitar 1.7 kg, jadi masak nya buat 2 kali makan, kemaren badannya udh di bakar, hari ini kepalanya kayaknya lebih enak digulai biar tulangnya bisa diisep isepp 🤤🤤 yukk dicoba
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulai ikan ini makanan fav keluarga ku, ibuku biasa menyebutnya "pangek" yg selalu jd rebutan adalah bgn kepala, tapi krn aq bukan penggemar kepala ikan jadi ini aq masak hanya dagingnya aja..#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakansumatra#cookpadcommunity_malang#2019
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Pagi.. sharing resepnya pagi² aja sambil nunggu jam belajar online dimulai.. aku masak gulai ikan aja teman².. boleh ikan apa saja.. kebetulan gulai ikan kali ini aku pakai ikan tongkol.. yuk simak resepnya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar