Gulai ikan
Gulai ikan ini rasanya gurih karena bumbu yang kaya tapi ga eneg karena ada belimbing wuluh dalam racikan bumbunya. Gulai ikan ini kesukaan adik laki2 dan adik ipar saya, mereka bisa menghirup kuahnya sampai habis jika saya masak menu ini, ada yang mau masak dg saya..?
Gulai ikan
Gulai ikan ini rasanya gurih karena bumbu yang kaya tapi ga eneg karena ada belimbing wuluh dalam racikan bumbunya. Gulai ikan ini kesukaan adik laki2 dan adik ipar saya, mereka bisa menghirup kuahnya sampai habis jika saya masak menu ini, ada yang mau masak dg saya..?
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong2, balur dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu termasuk belimbih wuluh. Panaskan 5 sdm migor, masukkan bawan iris, aduk sampai layu masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Masukkan daun kari dan pandan.
- 3
Masukkan air sebagian, aduk rata tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, aduk rata biarkan 3 menit. Tambahkan air sebagian lagi, masukkan cabe ijo yg sdh dipatahkan, jika kuah masih terlalu kental bisa tambah air.
- 4
Masak sampai kuah sedikit menyusut yah, spaya ikan dan bumbu masak merata dan blend smua. Terakhir masukkan garam, gula dan bubuk kaldu jika suka (sy tdk pakai). Tes rasa, rasa asin, pedes dan gurihnya mesti seimbang ya buibu. Daan ikan gulai siap disajikan untuk orang2 tercinta.
- 5
Rasanya gurih, pedees, ga bikin eneg kok..
Resep Serupa
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kalau mau ditambahin belimbing wuluh bisa ditambahin ya, jadi rasanya asem, manis, dan gurih gitu..
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulai ikan ini makanan fav keluarga ku, ibuku biasa menyebutnya "pangek" yg selalu jd rebutan adalah bgn kepala, tapi krn aq bukan penggemar kepala ikan jadi ini aq masak hanya dagingnya aja..#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakansumatra#cookpadcommunity_malang#2019
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulai identik berbahan baku daging, baik itu sapi, kambing ataupun ayam. Namun, ada juga yang berbahan baku ikan. Contohnya gulai ikan patin yang berasal dari daerah Sumatera. Karna saya gak suka ikan patin maka saya ganti dengan ikan senangin.
-
Gulai ikan Gulai ikan
Pagiii iniiiii masakk kesukaannya pak suamiGulai ikan kaliBumbu simple☺Mohon maaf jika ada penulisan resep yg salah ☺karna saya juga masih belajar😊
Fitria -
Gulai ikan Gulai ikan
Kalo makan d warung padang gulai ikan jadi salah satu menu andalan. Karena saya tinggal deket laut (apalagi deket pelelangan ikan) harus dooong bisa bikin gulai ikan walopun rasanya gak pleeek banget sama yg beli, sebut saja gulai ikan 'kw', maklum gak ada darah padang, heheee.... Yuuuk bikin gulai ikan kw 😜 goyaaaang lidah 😁
-
Gulai ikan Gulai ikan
Bismillah..Source : home cooking ala xanders kitchenSuami request bikin gulai, g pernah masak ikan gulai sprti masakan padang gini. Bahannya g susah dan ternyata masaknya cepet, ga ribet sprti yg dibayangkan, resep bu jun emang juara semua..Saya tanpa rawit karena biasanya toddler sya ikutan makan
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulau ikan makanan kesukaan papaku. Biasanya mamaku yang masak. Kali ini mau coba bikin ikan gulai, alhamdulillah sukses dan ikutan challange #CABEKU dari #kelapaseribumanfaat . Nah, untuk buat gulai ikan kita perlu santan dari kelapa.#WeekendChallange #DiRumahAja
-
Gulai ikan Gulai ikan
Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kepasar nampak ikan besar yg beratnya ada 1,5 kg bagi kami terlalu besar kalau di goreng saja bosen akhir nya kami eksekusi setelah digoreng saya bikin gulai ikan
-
-
Gulai ikan Gulai ikan
Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits.Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchenPakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.
-
Gulai ikan Gulai ikan
Hari ini masaknya mau yang gampang aja...semua di masak campurYa ada ikan ada juga sayurnya pokoknya komplit nga dua kali masak #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar