Basreng Mie
📆 13.05.2025 | #1030 | GAS 101
Asyik kan, bisa bikin basreng dari mie. Bisa pakai mie instan atau mie telor, tentu saja jika pakai mie telor harus menambahkan bumbu lainnya supaya sedap.
Ini jadi camilan enak banget, sembari nonton tv atau baca novel online. Gak kerasa sudah habis separuh toples, kompak sama si anak ganteng. 🤣
#MieTime
#GAS2025
#CPBali_MieTime2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih #RatihGASWeek15 #BasrengMie #Basreng #OlahanMie
Basreng Mie
📆 13.05.2025 | #1030 | GAS 101
Asyik kan, bisa bikin basreng dari mie. Bisa pakai mie instan atau mie telor, tentu saja jika pakai mie telor harus menambahkan bumbu lainnya supaya sedap.
Ini jadi camilan enak banget, sembari nonton tv atau baca novel online. Gak kerasa sudah habis separuh toples, kompak sama si anak ganteng. 🤣
#MieTime
#GAS2025
#CPBali_MieTime2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih #RatihGASWeek15 #BasrengMie #Basreng #OlahanMie
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas mie hingga menjadi kecil-kecil, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan.
- 2
Siapkan wadah, masukkan telur dan irisan seledri, kocok rata.
Masukkan mie rebus tadi, bumbunya (kecuali koya, saya pakai mie seda*p soto), margarin, dan sedikit kaldu bubuk (bila perlu). Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Adonannya kering, jadi jika masih basah ya ditambahkan lagi tepung tapiokanya secara bertahap. Tadi saya ada penambahan sekitar 2 sdm tepung tapioka.
Jika sudah bisa dipulung, ambil segenggam adonan lalu bentuk lonjong supaya mudah diiris. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, bertujuan supaya saat digoreng tidak meletus.
- 5
Siapkan wajan, lalu beri minyak dan masukkan adonan basreng. Nyalakan api kompor, goreng sampai berkulit saja. Setelah semua permukaan sudah berkulit, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin.
- 6
Setelah dingin, iris basreng tipis-tipis.
- 7
Goreng basreng di minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Jika sudah kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan.
- 8
Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Bisa diberikan bumbu tabur supaya makin sedap. Saya taburi dengan b*ncabe.
Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)