Homemade Beef Burger
[Save resepnya dulu biar ga hilang yaa 🍔📌]
Sebentar lagi Idul Adha nih. Buat yg bingung biar daging sapi ga diolah itu-itu aja, yuk diolah jadi beef patty homemade buat burger seenak ini! Cukup digiling dulu dagingnya, trus bisa di-mix pakai bumbu dan bahan sederhana, udah langsung jadi isian burger yang juicy dan nagih. 🤤Burger bun nya pun homemade juga loh. 🥰
Bisa jadi bekal suami, camilan sore, atau menu spesial akhir pekan bareng keluarga 💕
Jangan lupa cooksnap kalo udah coba yaa, aku penasaran versi kamu kayak gimana 😍
Ikut meramaikan #CINTE_TeamKejuSusu #GAS2025 bareng #TeamKejuSusu bareng teman-teman kece di #CookpadCommunity_Jakarta 🧀✨
Homemade Beef Burger
[Save resepnya dulu biar ga hilang yaa 🍔📌]
Sebentar lagi Idul Adha nih. Buat yg bingung biar daging sapi ga diolah itu-itu aja, yuk diolah jadi beef patty homemade buat burger seenak ini! Cukup digiling dulu dagingnya, trus bisa di-mix pakai bumbu dan bahan sederhana, udah langsung jadi isian burger yang juicy dan nagih. 🤤Burger bun nya pun homemade juga loh. 🥰
Bisa jadi bekal suami, camilan sore, atau menu spesial akhir pekan bareng keluarga 💕
Jangan lupa cooksnap kalo udah coba yaa, aku penasaran versi kamu kayak gimana 😍
Ikut meramaikan #CINTE_TeamKejuSusu #GAS2025 bareng #TeamKejuSusu bareng teman-teman kece di #CookpadCommunity_Jakarta 🧀✨
Cara Membuat
- 1
Membuat bun: Campurkan air hangat, 1 sdt gula, dan ragi fermipan diamkan 10 menit sampai muncul buih (tanda ragi aktif).
- 2
Dalam wadah, campurkan butter/margarin, telur, dan sisa gula. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tuangkan campuran air ragi ke dalam kocokan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung dan garam yang sudah dicampur. Aduk dengan spatula lalu lanjut uleni dengan tangan sampai kalis.
- 5
Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 40 menit sampai mengembang dua kali lipat dan tidak lengket di tangan.
- 6
Kempeskan adonan, buang semua udara yang terdapat dalam adonan. Lalu bagi adonan menjadi masing-masing 110 gram bulat-bulatkan dengan mendorong pinggiran adonan ke dalam bagian bawah sampai terbentuk bulat hampir mulus.
- 7
Olesi dengan susu lalu taburi biji wijen.
- 8
Panggang di oven yang sudah dipanaskan 170°C api atas bawah selama 10‐20 menit atau sampai permukaannya golden brown. Kalau pakai oven tangkring panaskan pakai api sedang selama 10 menit. Panggang sampai permukaan roti golden brown.
- 9
💡Tips penyimpanan: setelah dipanggang, masukkan ke wadah tertutup, simpan dalam freezer.
- 10
Membuat patty: Campurkan semua bahan patty menjadi satu, lalu bagi menjadi 11 bagian.
- 11
Bentuk pipih tiap bagian, lalu panggang di atas grillpan hingga matang dan berubah warna.
- 12
Susun burger sesuai keinginan lalu sajikan🤗 Lihat resep Chicken Patty pada lampiran berikut:
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Beef Burger Homemade Beef Burger
Burger bun pakai resep roti manis NCC, patty burger pakai resep mb @fitrisasmaya. Yummmiiiiii pisan.. 1 aja wareggghhh
-
Homemade Beef Burger Homemade Beef Burger
Setelah sebelumnya udah posting burger bun sama patty, sekarang giliran beef burgernya. Untuk susunan silahkan sesuai keinginan ya. Yah seenggaknya sekarang aku puas lah ya udah bisa bikin burger sendiri.
-
Homemade Beef Burger Homemade Beef Burger
Lagi ngirit, tapi ingin makan burger. Akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri, supaya lebih hemat dari beli jadi di restoran.Beef patty burgernya pakai resep dari Momy Chaa (icha irawan) di Instagram. Tapi karena serumah cuma berdua, jadi saya hanya pakai setengah resep saja.
Rahmadianti Cynthia -
Homemade Beef Burger Homemade Beef Burger
Resep ini hasil dari kegiatan wajib sebelum tidur yaitu liat-liat video di youtube, lalu saya modifikasi sesuai selera saya karena biasanya kalo resep-resep dari luar bumbunya tipis jadi agak kurang cocok di lidah. Hehe. Dan ada bumbu yang saya ganti, seharusnya pake saus worcertershire tapi Karena saya ga punya jadi saya ganti pake saus kikkoman. HeheDijamin deh, ini akan sangat mengenyangkan karena dagingnya lumayan tebeell. Ini dia resepnya yaaa.
-
Homemade Beef Burger Homemade Beef Burger
Keseringan nonton Food Flip di AFC banyak food truck jual burger di luar negri... jd kpingin coba bikin beef patty dimana biasanya kita beli beef burger di supermaket.
-
-
Beef Burger Homemade Beef Burger Homemade
Burger Bun dan patty nya semua homemade.. bikin khusus buat papa Adam yg suka banget sama burger. Alhamdulillah dia bilang enak bgeett... Senengnya masak itu saat orang² yg kita sayangi mendukung dan suka sama masakan kita. 😁😁Resep roti burgernya ada di resep saya sebelumnya. Disini saya jelasin bikin pattynya ya.Sumber patty : Indry hapsari
-
Homemade beef burger Homemade beef burger
Untuk yang doyan makan hamburgers di fast food outlet, yok, kita coba bikin sendiri, udah pasti lebih hemat, enak karena bisa sesuaikan dengan selera kita, selain itu jelas bahan apa yang kita pakai
-
Beef Burger Homemade Beef Burger Homemade
Ini yang homemade cuma Beef Patty nya yaa..rotinya aku beli..abisnya gak sempet bebikin..c adek rewel mulu..padahal udah terlanjur janji ama c kakak..makanya rotinya beli jadi ajaa..hihii..Owiyaa..buat teman2 yg udah posting recookan,,komen dsb,,maaf yaa klo saya gak bisa bales..soalnya habis upgrade cookpad jadi gak bisa bales komen,,harus buka web dulu..sdgkan saya paling jaraaaangg buka web..bukan maksud sombong loh yaa..tapii maaf banget..🙏🙏
-
Homemade Burger Homemade Burger
Burger bun & Pattynya homemade smuaa yaa.. drpd beli enak bkin sendiri.. yukkk d cobaaa 😚 rotinya bisa di lihat di resep homemade burger bun
-
Homemade Burger Homemade Burger
Ada ya g suka burger? bikin sendiri yukkk simple kok, Yg jelas ga kalah sama yg dijual jual itu, cobain yah, klo homemade mah bebas ya 😀#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar