Kangkung Sambel Tempe (Tempe tidak digoreng)
Kebetulan mendapat challenge masak tempe dan kangkung, tapi gak mau ribet. Akhirnya membuat resep simpel ini.
Tempe tidak perlu digoreng, karena sebenarnya sudah matang dan sangat menghemat waktu dan LPG.
Cocok bagi yang ingin mengurangi gorengan.
Berbeda dengan versi tempe digoreng yang tempenya lebih kering, yang tanpa digoreng akan lebih mudah larut sehingga sesuaikan kehalusan ulegannya untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Inspirasi dari resep Bu @Endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23838434
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
Kangkung Sambel Tempe (Tempe tidak digoreng)
Kebetulan mendapat challenge masak tempe dan kangkung, tapi gak mau ribet. Akhirnya membuat resep simpel ini.
Tempe tidak perlu digoreng, karena sebenarnya sudah matang dan sangat menghemat waktu dan LPG.
Cocok bagi yang ingin mengurangi gorengan.
Berbeda dengan versi tempe digoreng yang tempenya lebih kering, yang tanpa digoreng akan lebih mudah larut sehingga sesuaikan kehalusan ulegannya untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Inspirasi dari resep Bu @Endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23838434
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
✅Penyiapan Bahan:
Siapkan semua bahan dan bumbu.
- 2
Cuci bersih kangkung dengan air mengalir. Kemudian dipotong-potong. Pisahkan antara daun dengan batangnya untuk memudahkan memasak. Rendam dalam air garam (1 sdt garam) selama 15 menit. Kemudian tiriskan.
- 3
Iris tempe agak tebal dan rendam dalam air garam (1 sdt garam) selama 15 menit.
- 4
✅Pembuatan sambal tempe:
Uleg kasar bahan sambal (dengan 1 sdt garam)
- 5
Tambahkan tempe dan uleg bersama sambal. Campurkan hingga merata.
- 6
✅Penumisan Sambal Tempe Kangkung:
Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung besar dan tumis sambal tempe hingga aroma harum keluar.
- 7
Agar kangkung masak merata dan tidak overcooked, masak kangkung bagian batang terlebih dahulu. Tumis hingga setengah matang.
- 8
Kemudian masukkan kangkung bagian daun dan lanjutkan menumis. Tambahkan sedikit air dan Kaldu jamur. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera.
- 9
✅Penyajian:
Aduk tumisan hingga sambal tempe tercampur rata. Siap dihidangkan. Hasil akhir versi ini memang mengandung sedikit kuah, berbeda dengan versi tempe digoreng yang lebih kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kangkung Sambel Tempe (Tempe digoreng) Kangkung Sambel Tempe (Tempe digoreng)
Tempe adalah makanan nusantara yang sedap bergizi yang sudah ada sejak 4 abad yang lalu, yang kini menjadi warisan dunia.Sambal Tempe yang ditumis bersama kangkung bisa jadi menu andalan rumahan ataupun aktivitas bersama seperti saat camping, karena bahan dan cara pembuatan sangat mudah.Inspirasi resep dari Bu @marthanaibaho11https://cookpad.wasmer.app/id/r/17127524Pada resep lain, saya juga membuat resep ini dengan tempe yang tidak digoreng. Cocok bagi yang sedang mengurangi gorengan dan memasaknya bisa lebih cepat sehingga hemat waktu dan bahan bakar/LPG.Selamat mencoba..#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia
-
Kangkung Sambel Tempe Kangkung Sambel Tempe
Resep mba @Florensia_Wenda ini menggugah banget. Sudah dapat sayur dan protein sekali masak. Bumbunya juga sederhana. Rasanya enak,aku syukaaaa. Berhubung harga cabe lagi mahal banget aku cuma pakai sedikit. Sesuaikan aja sama selera.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17123150#CeCABEan#BALONChallenge#KreasiCODE23_LevelPedasmu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week12
-
Kangkung Sambel Tempe Kangkung Sambel Tempe
Pengen makan kangkung yang nggak cuma di ca mulu hehee yuuk aah kita memasak ,semangat yaaa masaknya#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang.
-
Kangkung Sambel Tempe Kangkung Sambel Tempe
Kapan hari seliweran terus nih resep kangkung sambel tempe , penasaran nyobain , ehh ternyata suami suka.Ini bikin yang ke-3 kalinya baru upload ke cookpad hihiBtw ini kuahnya agak banjir, perasaan ngasih air sedikit tau-tau jadi banyak 😆harusnya agak kering , cuma pas di icip suami suka ada kuah-kuah begininya 🤣Yaudahlah walaupun bentuknya kurang meyakinkan , tapi percayalah ini enak dan mudah buatnya , bisa jadi ide untuk lauk saat berbuka puasa 🥰#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#KangkungSambelTempe
-
Kangkung Sambel tempe Kangkung Sambel tempe
Menu simpel mudah dan murah tapi rasa istimewa
-
Kangkung Sambal Tempe Kangkung Sambal Tempe
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17127524Sharing Code, dg narsum mba @marthanaibaho11 , Tempe merupakan makanan yg mengandung protein tinggi nabati, sangat sehat...Apalagi dg di tambah kanvkung yg kaya serat, jadi Masakan Kangkung Sambal Tempe ini kaya akan Serat dan Protein Tinggi, satu masakan, lengkap kandungan gizi nya 🙂.Selamat mencoba....#SahabatTempe#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Martha#Cookpad_Id
-
Kangkung Sambal Tempe Kangkung Sambal Tempe
Tempe salah satu makanan asli Indonesia yang sudah mendunia. Makanan sederhana yang kandungan gizinya ga kalah sama makanan mahal. 🤩Kali ini kita coba padukan tempe dan kangkung, hasilnya uenaaakk bgt.. Dan adikku yg lg nginep dirumah juga suka.. 😍Terbukti klo enak ga harus mahal.. 😉#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Kangkung Sambal Tempe Kangkung Sambal Tempe
Tempe adalah bahan makanan yang mudah didapat. Protein Nabati yanh satu ini memang luar biasa.Dijadikan lauk utama ( tempe goreng, tempe bacem, dll, atau pendamping seperti ( kering tempe, sambal tdmpe, dll), sdmua tetap nkkmatnya luar biasa.👍👍Kali ini aku padukan sambel tempe dan sayuran hijau (kangkung), ternyata ohhh...sungguh sajian yang diminati dan diminta membuat ulang karena kenikmatannya, bikin ketagihan...🤩Ngg apa apa deh diulang lagi, karena selain nikmat, unsur kesehatannya juga, ngg kaleng kaleng. Karena Tempe sendiri adalah sumber protein nabati yang berkualitas, mengandung berbagai vitamin dan minetal, serta memilimi sifat anti oksidan serta probiotik yang baik untuk pencernaan & kesehatan secara umum. Sedangkan Kanggung, selain selain meningkatkan kekebalan tubuh, juga menjaga kesehatan jantung, mengurangi stress, menenangkan fikiran, serta mengontrol gula darah, baik untuk kulit, dan lain sebagainya...#TimeToTempe#Cinte_TimeToTempe#GAS2025#R457LB#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kangkung Sambal Tempe Kangkung Sambal Tempe
Source : @Dapurnya_inneMenu maksi sat set yg bikin boros nasi 🤤..Resep asli bumbu dan tempenya di ulek, tapi karna ulekannya belum di cuci, jd bumbu dan tempe nya di cincang aja 🤭😂.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#GenerasiAprontis
-
Sambel tempe (tanpa di goreng) Sambel tempe (tanpa di goreng)
Comfort food sedari kecil yang selalu di sajikan pagi hari oleh nenek.. tempenya resep asli di goreng sampe matang (jauh lebih enak sih) tapi yang ini kita coba tanpa minyak rasanya tetep enak kok ☺️
-
Kering Tempe (Sambel goreng) Kering Tempe (Sambel goreng)
pelengkap nasi kuning sesi 4 klop... smg sukaa... (suami lbh suka kering tempe yg tempenya digoreng ndk bgt kering)
-
Kangkung Sambal Tempe Kangkung Sambal Tempe
Masak satset lagi...sayur dan protein dalam satu menu..Dijamin boros nasi kalo makan sama kangkung sambal tempe ini 😚#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar