Kangkung Sambal Tempe

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Tempe adalah bahan makanan yang mudah didapat. Protein Nabati yanh satu ini memang luar biasa.
Dijadikan lauk utama ( tempe goreng, tempe bacem, dll, atau pendamping seperti ( kering tempe, sambal tdmpe, dll), sdmua tetap nkkmatnya luar biasa.👍👍
Kali ini aku padukan sambel tempe dan sayuran hijau (kangkung), ternyata ohhh...sungguh sajian yang diminati dan diminta membuat ulang karena kenikmatannya, bikin ketagihan...🤩
Ngg apa apa deh diulang lagi, karena selain nikmat, unsur kesehatannya juga, ngg kaleng kaleng. Karena Tempe sendiri adalah sumber protein nabati yang berkualitas, mengandung berbagai vitamin dan minetal, serta memilimi sifat anti oksidan serta probiotik yang baik untuk pencernaan & kesehatan secara umum. Sedangkan Kanggung, selain selain meningkatkan kekebalan tubuh, juga menjaga kesehatan jantung, mengurangi stress, menenangkan fikiran, serta mengontrol gula darah, baik untuk kulit, dan lain sebagainya...

#TimeToTempe
#Cinte_TimeToTempe
#GAS2025
#R457LB
#CookpadCommunity_Jakarta

Kangkung Sambal Tempe

1 orang berencana membuat resep ini

Tempe adalah bahan makanan yang mudah didapat. Protein Nabati yanh satu ini memang luar biasa.
Dijadikan lauk utama ( tempe goreng, tempe bacem, dll, atau pendamping seperti ( kering tempe, sambal tdmpe, dll), sdmua tetap nkkmatnya luar biasa.👍👍
Kali ini aku padukan sambel tempe dan sayuran hijau (kangkung), ternyata ohhh...sungguh sajian yang diminati dan diminta membuat ulang karena kenikmatannya, bikin ketagihan...🤩
Ngg apa apa deh diulang lagi, karena selain nikmat, unsur kesehatannya juga, ngg kaleng kaleng. Karena Tempe sendiri adalah sumber protein nabati yang berkualitas, mengandung berbagai vitamin dan minetal, serta memilimi sifat anti oksidan serta probiotik yang baik untuk pencernaan & kesehatan secara umum. Sedangkan Kanggung, selain selain meningkatkan kekebalan tubuh, juga menjaga kesehatan jantung, mengurangi stress, menenangkan fikiran, serta mengontrol gula darah, baik untuk kulit, dan lain sebagainya...

#TimeToTempe
#Cinte_TimeToTempe
#GAS2025
#R457LB
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mt
1 porsi
  1. 4 potongtempe, tebal 2 cm
  2. 1 ikatKangkung
  3. Bumbu halus :
  4. 3bawang putih
  5. 5Bawang merah
  6. 1 cmkencur
  7. 5cabe keriting
  8. 9rawit (sesuaikan selera)
  9. 1 sdmebi, sudah direndam air panas
  10. Bumbu iris :
  11. 1/2tomat
  12. 2bawang putih
  13. 3bawang merah
  14. 2 cmlengkoas, geprek
  15. secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. Secukupnyakaldu bubuk
  19. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 mt
  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Cuci dan rendam kangkung dalam air garam. Ulek kencur, ebi, bawang merah & putih, tambahkan cabai (untuk cabai tidak perlu terlalu halus).

  2. 2

    Goreng tempe hingga kecoklatan di kedua sisi, uleg kasar disisi bumbu yg tadi dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah & bawang putih iris, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan tempe yang sudah diulek kasar tadi. Masukkan kangkung, tambahkan gula, kaldu bubuk, saos tiram aduk hingga rata, tambahkan irisan tomat, aduk dan matikan api.

  4. 4

    Jangan lupa koreksi rasanya. Pindahkan di piring saji, dan "Kangkung Sambal Tempe", yang nikmat dan pedas siap dinikmati...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa