Bolen Pisang Coklat Keju No Korsvet

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Tema minggu ini hidangan dari olahan keju dan/atau susu.
Kali ini saya buat Bolen Pisang Coklat Keju No Korsvet..
Sumber resep : Mbak @henie80
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa4_Eni
#GenkPeda_Eksis
#TeamKejuSusu #GAS2025
#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Lampung
#CookpadCommunity_Palembang

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 pcs
  1. Bahan A:
  2. 160 gramterigu pro tinggi
  3. 120 gramp@lmia royal
  4. 1 sdmminyak goreng Rose Brand
  5. Bahan B:
  6. 300 gramterigu pro tinggi
  7. 110 gramp@lmia royal
  8. 50 gramgula halus Rose Brand
  9. 100 mlsusu (2 SDM + air)
  10. Bahan Isian:
  11. Pisang raja matang (saya pakai pisang janten kukus)
  12. Selai coklat (coklat diserut)
  13. Keju cheddar (si parut)
  14. Topping:
  15. Keju cheddar dan meses coklat (sesuai selera)
  16. Bahan olesan:
  17. 1KT + 1 sdt skm+ 1 sdt minyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan Bahannya

  2. 2

    Siapkan baskom, masukkan bahan A, campur dan ulenin sampai tercampur rata, bulatkan, bungkus plastik wrap dan, simpan dikulkas 15 menit

  3. 3

    Masukkan bahan B dalam baskom, campur dan ulenin sampai tidak lengket/kalis, bulatkan dan bungkus plastik wrap, simpan dikulkas 15 menin

  4. 4

    Keluarkan adonan A dan B dari kulkas, bagi masing-masing menjadi 22 bagian(ditimbang supaya sama), adonan A sekitar 13 gram dan adonan B sekitar 26 gram

  5. 5

    Ambil adonan B pipihkan dan letakkan adonan A diatasnya, lipat seperti amplop dan gilas, lalu lipat dan gilas lagi, lakukan berulang 3-5 kali, diamkan 30 menit

  6. 6

    Letakkan diatas loyang yang sudah disemir margarin dan tabur sedikit tepung/bisa juga dialas baking papper. Jika sudah selesai, panggang selama 30 menit, saya pakai otang api sedang dirak bawah, atau suhu sekitar 180 derajat.

  7. 7

    Keluarkan dan angin-anginkan,oles dengan bahan olesan dan beri toping, oven lagi 15 menit dirak atas (sampai warna keju kering/kecoklatan), lubang otang atas dibuka ya, lalu setelah matang keluarkan dari oven, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (2)

Eni henie
Eni henie @henie80
Jadi ngiler pengin ngemil liatnya 🤤🤤, terimakasih resharenya,sehat selalu ya Bu🙏🥰

Resep Serupa