Baso goreng ikan Bandeng kuah asam
Cuma resep coba-coba.... Takaran bahan serba secukupnya karena ngikutin selera, jadi ga ada takaran pastinya hehehe
Baso goreng ikan Bandeng kuah asam
Cuma resep coba-coba.... Takaran bahan serba secukupnya karena ngikutin selera, jadi ga ada takaran pastinya hehehe
Cara Membuat
- 1
Pisahkan Bandeng dari tulangnya. Kemudian bersihkan dan cuci dengan air mengalir. Potong-potong Bandeng dan haluskan menggunakan chopper.
- 2
Masukkan tepung tapioka, Lada bubuk, kaldu bubuk, dan air dingin ke dalam chopper, haluskan sampai tercampur rata dengan Bandeng.
- 3
Bentuk bulat adonannya, kemudian rebus sampai mengapung. Diinginkan baso ikan Bandengnya.
- 4
Setelah dingin siap digoreng.
- 5
Untuk kuah asamnya, didihkan air kemudian masukkan air asam jawa dan gula aren yang sudah disisir. Tambahkan cuka, bawang putih, cabe setan, dan garam. Tes rasa jika keasaman sudah sesuai selera, maka biarkan kuah mendidih sebentar kemudian matikan kompor. Saring kuahnya agar bening.
- 6
Iris-iris timun. Tata di dalam mangkok, baso ikan Bandeng yang sudah digoreng dan dipotong-potong, tuangkan kuah asamnya, dan beri irisan timun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bihun Kuah Baso Goreng Bihun Kuah Baso Goreng
Hujan2 selepas maghrib bikin kepengen makan yang hangat2, jadi kepikiran masak yg simple berikut ini ;)
-
-
Bakso Goreng Siram Kuah Bakso Goreng Siram Kuah
Bakso goreng yang kulitnya garing, disiram kuah jadi nyemek tapi dalemnya tetep padat. Enaak!Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻
-
Baso goreng ikan udang Baso goreng ikan udang
Tantangan membuat hidangan menggunakan tepung selain terigu ini, sy memilih menu baso goreng. Cita rasa baso goreng yg enak, tidak mudah d temukan d kota sy. Kalau pun ada, harus k malang dl menempuh jarak 70km.Ci rondut melalui ig nya memposting baso goreng yg cakeep bgt bentuknya, pas sy eksekusi, rasanya pun, sempurnaa😍Sy memakai daging ikan d kombinasi dg udang, rasanya enak sekaliiTakaran resepnya pass, tdk perlu koreksi rasa👍#Week20#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#KreasiTepungSagu
-
Baso Goreng Ikan Tenggiri Baso Goreng Ikan Tenggiri
Ini menu simple gorengan sehat buat anakku.
-
-
Baso Goreng Ayam Udang Baso Goreng Ayam Udang
Udah coba banyak resep tapi cuma cocok sama resepnya William Gozali. Saya pakai 1/2 resep ya.
-
Baso Goreng Ayam Udang Baso Goreng Ayam Udang
Makanan favoritkuu 💕Kalo makan ini sy bs abis 15 biji sendiri muahahaha diet terlupakan 🤣Paha ayamnya kalau bisa jgn beli yg udah dicincang di supermarket, krn suka berair nanti basonya bantet.Hrsnya pake baking soda, tp sy cm ada baking powderGaram gula sesuai selera yaa, cek rasa nya pas mentahnya dibuang jgn ditelen
-
Baso Goreng Ayam Udang Baso Goreng Ayam Udang
Kali ini bikin baso goreng aja. Bismillah... semoga si kaka suka & ga jajan mulu. 😁
-
Baso Goreng Ayam Udang Baso Goreng Ayam Udang
Resep @Xander’skitchenBanyaknya bahan sy sesuaikan dgn banyaknya ayam dan udang yg sy pakai.
-
Baso Goreng Ayam Udang Baso Goreng Ayam Udang
Saya seneng baso2 goreng, rasanya kalau cocol saos sambal tuh enak. Kali ini kebetulan ada stok ayam fillet dan udang di kulkas. Jadi saya coba deh.
Rusiana Juniati -
Baso goreng ayam Baso goreng ayam
Orang di rumah suka banget sama cemilan yg satu ini..Karena rasanya enak dan pastinya lbh higienis y kalau kita buat sendiri..yuk buat teman2 yg mau coba resepnya silahkan..😍😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar