Galantin daging atau kalau dikotaku lebih dikenal bestik daging, biasanya dikondangan2 ada juga. Perdana coba bikin sausnya, galantinnya beli jadi.

Ceritanya si anak suka banget sama galantin,, ini perdana nyoba bikin sendiri setelah lihat resep dari google,, Alhamduliilah berhasil#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bojonegoro

Libur panjang meskipun nggak piknik tetep harus positif dan produktif, yaitu dengan masak nyoba resep baru... Cekidot Moms...

Galantin merupakan olahan daging cincang yg dibumbui dan dikukus. Ada yang menyebutnya rolade. Dirumah biasanya dimasak sebagai bahan utama selat solo. Masakan ini menjadi andalan olahan daging sapi saat hari raya kurban, karena mudah dimasak, mudah dimakan anak-anak dan fleksibel penyajiannya.Bisa juga dibuat frozen food sebagai stok lauk untuk sarapan atau bekal makan siang di sekolah. Tinggal digoreng bareng kocokan telur atau dipanggang diatas teflon. Anak saya malah sering menggunakan irisan galantin sebagai isian sandwich atau burger.Coba yuk. Masaknya gampang, enak dan anti gagal InsyaAllah

Masih ada stok daging di freezer, setelah kemarin buat versi rolade, kali ini saya mau buat yang versi galantinnya. Resep tetap sama, hanya beda di kulit roladenya, dan untuk galantin ini tanpa kulit. Resep dari Bunda #ani.kitchen38. Terima kasih Bunda untuk resepnya yang sangat menginspirasi.Source : #ani.kitchen38#PejuangGoldenApron3

Tantangan posbar kali ini adalah #HantaranBerkesan, masih dengan #BerbagiRasaRamadan...syaratnya hantaran selain kue kering. Menurutku Galantin Daging Sapi ini ide bagus untuk hantaran, rasanya yang special, juga tampilannya wah, paket komplit sehat pula, ada protein, sayur (wortel & buncis), ada karbonya juga (kentang), ditambah saus asam segar. Hayoo...siapa yang nolak?? 🤭Tips: usahakan menggiling dagingnya sehalus mungkin dan buang uratnya, supaya waktu galantinnya dipotong hasilnya mulus. Waktu menggulung dengan daun pisang sambil dipadatkan, supaya bentuknya bagus dan waktu dipotong tidak berongga.#GAS2025

Tadi bikin galantin daging sapi, aku bagi jadi 2 sebagian untuk sarapan sisanya aku simpan di kulkas buat bekal suami besok. Praktis banget jadi pagi tinggal goreng sebentar dan siapin pelengkapnya. Yuk dicoba 😆

Galantin Daging Sapi merupakan salah satu resep favorit keluarga kami saat hari-hari spesial, misalnya ulang tahun, wedding anniversary, Natal, tahun baru, dll.Membuat Galantin sebenarnya mudah, tapi memang perlu waktu dan sedikit lebih banyak usaha...but believe me, really worth it! 😊👍Hari spesial terasa lebih bermakna ketika kita bisa memasak sesuatu yg spesial juga utk keluarga. 🎁🎁🎁Tips (hacks):* Utk memudahkan mengupas telur rebus, segera sesudah selesai direbus, masukkan telur ke dlm air dng suhu ruang /air dingin. Nanti akan cepat sekali mengupas kulitnya.* Saus Galantin bisa disaring dulu sblm disajikan supaya kelihatan lbh bersih rapi tanpa potongan bawang bombay di dlmnya.* Goreng Galantin dlm kondisi utuh, baru dipotong2, supaya tidak hancur bentuknya.Utk melihat video cara memasaknya, bisa mengunjungi YouTube kami: Benowo Family Channel - Galantin Daging Sapi.Terima kasih teman-teman 😊💕💕#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya#PejuangGoldenBatikApron