Es Kue / Es Gabus HunKuwe

Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
Palembang

Es Kue / Es Gabus HunKuwe

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 potong
  1. 150 grtepung hunkwe
  2. 200 grgula pasir
  3. 750 mlsantan/susu cair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Secukupnyapewarna makanan (saya pakai 4warna)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali pewarna. aduk rata sampai tidak bergerindil.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu tambahkan pewarna secukupnya. saya pakai warna pink, ungu, biru dan hijau.

  3. 3

    Masak 1 bagian (pink) dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental, berat sewaktu diaduk, tapi masih bisa dituang.

  4. 4

    Tuang adonan merah ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik tebal. Ratakan dan sisihkan.Sementara menunggu dingin, lakukan langkah berulang, masak adonan yang lain hingga selesai.

  5. 5

    Biarkan adonan padat di suhu ruang selama kurang lebih 30 menit.Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit (bukan freezer), supaya mudah dipotong.Potong lapis kuenya, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam freezer hingga beku. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
pada
Palembang
Nomaden domicile,happy wife, blessed mom of Q ♡ .|| let's cook ! cooking with love ♡ | memperkaya cita rasa lidah dengan memasak yang bisa dimasak 😀 Join CP 24 Desember 2017 --
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa