Rendang Daging Sapi & Kacang Merah
#MasakDagingKurban
#Kombes_MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
🌹
🌹
Alhamdulillah...
Masih Dengan Posbar Hari Raya Idul Adha dengan Olahan Daging Kurban.
Kali ini Saya buat Rendang Daging Sapi, dengan bumbu Giling jadi dan Santan Instant.
Karena Saya Masak Jelang Idul Adha, di Pasar Kelapa asli Harganya Lumayan Mahal, Susah didapat dan Antri lama.
Jujur untuk Rasa jauh lebih Enak menggunakan Santan kelapa Asli.
Tapi Menggunakan Santan Instant tetap enak, hanya kurang Medok di Bumbu dan kurang Gurih.
Selamat Mencoba 😊🙏
Rendang Daging Sapi & Kacang Merah
#MasakDagingKurban
#Kombes_MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
🌹
🌹
Alhamdulillah...
Masih Dengan Posbar Hari Raya Idul Adha dengan Olahan Daging Kurban.
Kali ini Saya buat Rendang Daging Sapi, dengan bumbu Giling jadi dan Santan Instant.
Karena Saya Masak Jelang Idul Adha, di Pasar Kelapa asli Harganya Lumayan Mahal, Susah didapat dan Antri lama.
Jujur untuk Rasa jauh lebih Enak menggunakan Santan kelapa Asli.
Tapi Menggunakan Santan Instant tetap enak, hanya kurang Medok di Bumbu dan kurang Gurih.
Selamat Mencoba 😊🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Semua Bahan Terlebih dahulu. Iris/potong daging sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan. Rendam kacang merah hingga mengembang. Siapkan bahan bumbu dan santan instan
- 2
Siapkan bahan bumbu dapur, campur daging sapi dengan 1 bks bumbu giling. Aduk hingga tercampur rata, diamkan sebentar.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan satu bungkus bumbu giling rendang bersama bumbu dapur. Aduk hingga harum dan berubah warna. Lalu tambahkan daging yang sudah dimarinasi.
- 4
Aduk daging hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan kacang merah, aduk rata kembali hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
- 5
Tambahkan 1 bks santan instant. Gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, lalu tambahkan air panas secukupnya. Masak sambil diaduk sesekali hingga daging lunak.
- 6
Jika daging sudah lunak, tambahkan 1 bks santan instant kembali. Aduk rata hingga kuah menyusut, daging dan kacang merah lunak, bumbu meresap dan pas rasanya.
- 7
Matikan api, pindahkan ke wadah Saji. Siap disajikan
- 8
Sajikan bersama pelengkap lainnya seperti Sayur godok dan sambal goreng kentang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar