Putu Songkok

Bismillah,salah satu jajanan pasar tradisional dari daerah Pontianak, Kalbar. Legit dari ketan,gurih dari serundeng dan manis dari siraman gula, perpaduan yang pas.
Source Vianney Lim
#Bunda_Lia
#JajananPasar25
#GAS2025
#CINTE_JajananPasar
#CookpadCommunity_Jakarta
Putu Songkok
Bismillah,salah satu jajanan pasar tradisional dari daerah Pontianak, Kalbar. Legit dari ketan,gurih dari serundeng dan manis dari siraman gula, perpaduan yang pas.
Source Vianney Lim
#Bunda_Lia
#JajananPasar25
#GAS2025
#CINTE_JajananPasar
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan bahan dan masak di Magic Com seperti memasak beras
- 2
Sangrai kelapa hingga menjadi serundeng. Dan haluskan.
- 3
Masak semua bahan kuah hingga gula larut.
- 4
Setelah ketan matang biarkan dingin. Sajikan dengan taburan serundeng dan siraman kuah gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Songkok Putu Songkok
#BantuMantenBaruKue favorit sy..pngn mkn,dkat rmh ga da yg jual 😔 Nyari rsp d cookpad ga ad,d mbah google jg ga ad 😞 akhirny tak kira2 saja.Enak jg cm saus'ny bg sy kemanisan.Kl lain x bkin tar sy takar lg biar lbh pas,cm ga jnj ya slny suka males 😌😁 Ketan'ny jg bisa d rendam dl slm 3/4 jam.Td sy ga sempat rendam.Ketan'ny jg sy masak kyk metode masak nasi lbh praktis.Bisa jg beras ketan'ny di kukus dl stlh itu taruh dlm mangkok,tambahkan santan & garam..diamkan sampai air santan terserap selanjutnya bisa di kukus kembali sampai matang.Kepanjangan ya ceritanya..pdhl blm tentu ad yg mau bkin wkwkkk Achui Yovan -
Putu Songkok Khas KalBar Putu Songkok Khas KalBar
Bismillahirrahmanirrahim......Baru kali ini tau sama jajanan yang satu ini, konon katanya sudah sangat jadul dan jarang ada yang jual 😁Saya bikin sebagai bentuk apresiasi kepada @wien060672 yang telah berkenan berbagi ilmu di "Bercerite Menyadik Kalbar".Putu Songkok. Songkok dalam bahasa Pontianak artinya topi atau kopiah.Disebut putu songkok karena bentuknya menyerupai topi atau kopiahSekilas kue ini mirip dengan ketan serundeng atau ketan unti kelapa. Tapi sebenarnya sangat berbeda, baik dari proses memasaknya, cara penyajian ataupun rasanya.Jajanan ini bercita rasa manis dengan aroma serundeng kelapa diatasnya.Yuuuk langsung intip resepnya 💕RESEP MODIFIKASICooksnap by @Lenny_141705Source @wien060672Link Resep Asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16079703.....#MasakanBundaPashalenko#CooksnapMenyadik_MakWin#KulinerKhasKalbar#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Putu Mangkok Putu Mangkok
Niat nya pengen bikin putu bambu tapi karna gg ada bambu nya al hasil bikin pakai mangkok untuk kue talam😊😊 AnNa -
Putu Mangkok Putu Mangkok
#kuetradisional#cemilan#kuejadul#jajananpasar#olahantepungberas#kuekukus Annisa sr -
Putu Putu
Jajanan pasar yang sampai sekarang masih banyak penggemarnya tua maupun muda.Dulu saya sering beli klo lewat depan rumah,jajanan jadul enak dan gurih manis.Baru pertama bikin putu dan Alhamdulillah aman dan tidak ambyar.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya nurhasanah_56 -
Putu songkok jajanan khas Pontianak Putu songkok jajanan khas Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim... Satu lagi jajanan khas Pontianak Kalimantan Barat... untuk daerah lain juga ada...hanya di penyebutan nya saja mungkin yang berbeda.Rasa nya gurih...manis dan sedikit berlemak terasa menyatu di saat di makan,aroma dari serundeng nya harum banget...pak su paling suka dengan putu ini, mau di jadikan untuk sarapan pagi bisa untuk camilan di siang atau sore enak...Untuk bahan nya sendiri murah meriah dan membuat nya pun tidak begitu sulit.Sewaktu di makan seperti perpaduan antara kue lupis dan lempar yang sama-sama ada kelapanya dan di siram dengan kuah air gula merah.#putusongkok#jajanankhasKalBar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Putu Songkok khas KalBar Putu Songkok khas KalBar
Selalu ingin mencoba membuat makanan khas daerah khususnya KalBar, sangat kebetulan ada kegiatan untuk #Cookpadcommunity_Kalbar dengan narsum @wien060672 yang tentunya tidak diragukan lagi pengetahuannya tentang makanan khas KalBar. Sebagai bentuk apresiasi terhadap Mak Win dan makanan khas Kalbar saya cooksnap resep yang satu ini.Source: @wien060672 dengan penyesuaian#ResepMamaEra#ResepjajanpasarMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapMenyadik_MakWin#KulinerKhasKalBar Priska Koes -
Putu Putu
Ini Trial ke ga tau keberapa wkwkwk , penasaran kalo ga sampai bener - bener cocokIni sedikit pengalaman ku ya , tiap orang pasti beda .🏋️ tepung nya disangrai dulu supaya ga bau langu . Ada juga yang di kukus tapi aku lebih prefer di sangrai lanjut disiram dengan air yang benar benar mendidih .( Source berbagai sumber tapi saya niru cara sibapa penjual Putu di youtube )🙅 Adonan jangan dipadatkan atau ditekan sewaktu diratakan .🍭 Kalau pakai cetakan bolu kukus , gula merah taruh di tengah supaya tidak meleber keluar lewat lubang .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Putu Putu
Dulu paling seneng makan putunya aja tanpa kelapa. Tapi sayang deket rumah udah nda ada yang jual putu bumbung. Jadi coba buat sendiri.Ternyata buat putu butuh kesabaran extra.. 😁Karena harus saring dan kukus sampe teksturnya sesuai.. disini saya pakai pewarna alami dari daun suji dan pandan, jadi warnanya ga begitu terang.Resep ini modif dari wawawiatiAlhamdulillah anak dan suami suka putu ini. 😊#pekanposbar Ara Lee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar