Rica daging sapi dan acar segar

Siti Aisyah
Siti Aisyah @nadhirashanum

Masih edisi daging kurban ya Bun...pengen makan daging sapi tapi mau nya masak yg sat set...cobain resep ini deh..

Rica daging sapi dan acar segar

10 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi daging kurban ya Bun...pengen makan daging sapi tapi mau nya masak yg sat set...cobain resep ini deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabe merah besar
  6. Cabe setan
  7. Kemiri (sangrai)
  8. seruasJahe
  9. Lengkuas,daun salam,serai
  10. Gula merah
  11. Kecap manis
  12. Bahan acar:
  13. Wortel(potong kotak kecil)
  14. Timun (ambil daging nya potong kotak kecil)
  15. Bawang merah (iris kecil)
  16. Cabe setan (optional)
  17. Cuka
  18. Gula pasir
  19. Garam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus dahulu daging sapi sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe benar-benar matang supaya tidak langu dan tambahkan lengkuas serai dan daun salam

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan Tanak tambahkan gula merah dan masukkan daging yg sudah direbus...aduk sampai rata dan tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Bila sudah agak berkurang airnya tambahkan kecap manis dan beri bumbui sesuai selera (garam,gula,penyedap)

  5. 5

    Aduk-aduk dan tunggu sampai bumbu benar-benar meresap.

  6. 6

    Untuk acar tinggal campur semua bahan dan diamkan dalam kulkas supaya tambah segar

  7. 7

    Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Aisyah
Siti Aisyah @nadhirashanum
pada

Komentar

Resep Serupa