Donat Maizena Susu (Teknik 4.7)
Bismillahirrahmanirrahim...
Masih lanjut praktek #KelasDonat dalam #BelajarMasakBarengKomunitas bersama mbk Adel @adelia_260486 , kali ini bikin donat maizena susu, biar makin enak rasanya. Coba pake teknik 47 seperti lihat² di sosmed, bisa bikin donat wr nya tinggi, 4 menit pertama mixer tepung, susu bubuk, gula, telor dan susu cair, selanjutnya masuk ragi mixer sampe menit ke 7, baru terakhir margarin dan garam mixer sampe kalis elastis. Ternyata menurut saya hasilnya gak beda jauh sama teknik yg biasanya, ato mungkin diresep ini tanpa bread improver ya, tapi secara keseluruhan saya senang sekali, bisa praktek bikin donat lembut dominan rasa susu, sesuai request anak saya. Terima kasih mbk Adel ilmunya dan Rose Brand dengan produk²nya yang luar biasa.
Laporrr bu ketu Colam @riwayatiningsih11 & @m3r_2808, Alhamdulillah kali ini akhirnya bisa lengkap ikutan posbar #ColamBMBK_AdeliaFirdaus 🥰.
Sumber resep dari mbk Adel 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713
#GAS2025
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang
Donat Maizena Susu (Teknik 4.7)
Bismillahirrahmanirrahim...
Masih lanjut praktek #KelasDonat dalam #BelajarMasakBarengKomunitas bersama mbk Adel @adelia_260486 , kali ini bikin donat maizena susu, biar makin enak rasanya. Coba pake teknik 47 seperti lihat² di sosmed, bisa bikin donat wr nya tinggi, 4 menit pertama mixer tepung, susu bubuk, gula, telor dan susu cair, selanjutnya masuk ragi mixer sampe menit ke 7, baru terakhir margarin dan garam mixer sampe kalis elastis. Ternyata menurut saya hasilnya gak beda jauh sama teknik yg biasanya, ato mungkin diresep ini tanpa bread improver ya, tapi secara keseluruhan saya senang sekali, bisa praktek bikin donat lembut dominan rasa susu, sesuai request anak saya. Terima kasih mbk Adel ilmunya dan Rose Brand dengan produk²nya yang luar biasa.
Laporrr bu ketu Colam @riwayatiningsih11 & @m3r_2808, Alhamdulillah kali ini akhirnya bisa lengkap ikutan posbar #ColamBMBK_AdeliaFirdaus 🥰.
Sumber resep dari mbk Adel 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713
#GAS2025
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya. Dalam wadah masukkan terigu, maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand & susu bubuk, aduk hingga rata. Lalu tambahkan telur dan susu cair, mixer dgn kecepatan bertahap selama 4 menit.
- 2
Masukkan ragi instan dan mixer lagi selama 3 menit, jadi total 7 menit, terakhir masukkan garam dan margarin. Lanjutkan mixernya dengan kecepatan tinggi sekitar 15 menit.
- 3
Uleni hingga adonan kalis elastis, bila direntangkan bisa terlihat tipis. Bulatkan adonan hingga bulat halus.
- 4
Bagi adonan sesuai selera, saya bagi aja tanpa di timbang jadi 12 pcs, lalu rounding hingga adonan bulat halus. Lakukan hingga selesei, lalu tutup dough dan istirahatkan ditutup kain bersih sekitar 30 menit hingga mengembang.
- 5
Ambil 1 bulatan baluri dengan terigu, lalu saya masukkan cetakan pakai ring diameter 6 cm, tekan² perlahan untuk membuang gasnya.
- 6
Setelah adonan pipih, saya lubangi tengahnya pake jari manual.
- 7
Lakukan hingga selesei. Tutup donat pake kain bersih dan proofing hingga mengembang 2x lipat sekitar 45 menit tergantung suhu ruang.
- 8
Biarkan lagi adonan sekitar 15 menit proofing terbuka, lalu mulai panaskan minyak goreng Rose Brand dalam wajan. Goreng donat diminyak yang sudah panas, pake api sedang cenderung kecil. Goreng sekali balik saja hingga golden brown.
- 9
Setelah matang tiriskan, goreng hingga selesei. Alhamdulillah white ringnya bisa muncul meski tidak terlalu tinggi, tapi rasanya sudah pasti enak. Dinginkan donat dan siap di beri toping.
- 10
Siapkan susu bubuk putih dan coklat, tabur i permukaan donat pake susu dengan cara diayak perlahan biar hasilnya rata.
- 11
Tambahkan permen rasa susu sebagai hiasan. Donatpun siap disajikan, rasanya menul² sangat terasa susunya, dimakan polosan aja sudah enak, apalagi diberi topping tambahan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Maizena (pakai tepung protein sedang) Donat Maizena (pakai tepung protein sedang)
Source : @adelia_260486pernah bikin donat maizena pakai resep ci yackikuka tapi waktu itu pakai tepung protein tinggi, kali ini coba bikin lagi tapi pakai tepung protein sedang, hasilnya ga jauh beda sih sama yg pake tepung protein tinggi, cuma yg ini tekstur donatnya agak padat, ga yg fluffy banget gitu 😄.Maafin toping seadanya, bentuknya jg khas pemula banget, yaah gimana duo krucil dan teman²nya nungguin banget, jadi ga bisa rounding sampe mulus betull, gpp lah yg penting jadi dan enak 😋..Aku pakai produk Rose brandnya itu, gula pasir, maizena dan minyak gorengnya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Donat Maizena Donat Maizena
Bismillahirrahmanirrahim...Pekan kemarin zoom #BelajarMasakBarengKomunitas bersama mbk @adelia_260486 di #KelasDonat, membahas tiga jenis donat yg sangat menarik. Dan sekarang waktunya praktek. Memang harus sabar dan bener² memahami sesuai arahan dari sang ahli seperti mbak Adel. Terima kasih banyak mbak atas ilmu, resep dan tips²nya tentang perdonatan. Yuk besti Colam mbk Retno @Kaianiandra dan mbk Ken @kkkkkputri , ikutan bermain tepung bikin donat 🥰.#GAS2025#KelasDonat#ColamBMBK_AdeliaFirdaus#BelajarMasakBarengKomunitas#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Donat Maizena menul Donat Maizena menul
34. BismillahirrohmanirrohimSetelah drama panjang akhirnya tercapai jg bikin donat dg keluarnya white ring yg drdulu susah bgt aku bs membuatnya.. Terima kasih atas ilmu dan sharingnya mb @adelia_260486 🙏.. Tak lupa juga ya tentunya kita memakai bahan yg berkualitas seperti gula Rose Brand yg manisnya asli dr tebu, maizena dr Rose Brand dong yaa..Krn itu di rumah pun selalu sedianya gula Rose Brand. Makanya hasilnya pun juga benar² maksimal dong, menul menul bgt..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025
-
Donat Maizena Empuk Donat Maizena Empuk
Di menit-menit terakhir bikin donat maizena. Berhasil alhamdulillah. Terima kasih resepnya mba @adelia_260486. Semoga berkah resep donatnya. 🍓Bahan - bahan dari ROSE BRAND berkualitas dan harga terjangkau. Kali ini aku pakai tepung maizena ROSE BRAND dan Margarin Krim Serbaguna ROSE BRAND.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Donat Maizena Donat Maizena
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Donat yang diajarkan oleh Mbak Adel.Dimana diajari cara bikin Donat dari bahan yang Maizena dan tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Donat Maizena.Oh iya di resep ini saya pakai Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan untuk menggorengnya dengan minyak goreng Rose Brand karena sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @adelia_260486#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KreasiCoklatWongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Donat Maizena Donat Maizena
Alhamdulillah akhirnya selesai juga buat Donat Maizena 👍👍.Source : @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Donat Maizena Donat Maizena
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin donat yang enak, menul, empuk dan lembut. Terima kasih resepnya mba @adelia_260486 sukses dan sehat selalu yaa.. 🙏🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025
-
Donat Maizena Donat Maizena
Ini adalah postingan ke-3 untuk Posbar Cookpad di #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasDonat Ada banyak pengalaman bergharga dari mencoba membuat donat ini, ternyata kalau adonan kurang elastis dan proofingnya kurang lama maka white ring nya gak muncul. Walau white ringnya gak muncul tapi donat ini empuk dan sampai hari besoknya tetap empuk dan enak gak kering. Jadi memang harus mencoba beberapa kali lagi untuk bisa menyempurnakan membuat donatnya. Yuuk Tetap semangat..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CINTE_KelasDonat#DonatnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Donat Maizena Donat Maizena
Donat dg taburan gula mint gini aj udah enak, cara paling simple menikmati donat dg ditemani secangkir teh hangat 👌CS by : @adelia_260486#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Depok#GAS2025
-
Donat Maizena menul Donat Maizena menul
Kali ini saya bikin donat menggunakan tepung maizena Rose Brand , gula pasir Rose Brand dan untuk topping pakai gula halus Rose Brand.Walaupun hanya pakai tepung maizena tapi tekstur donat terasa padat, lembut dan empuk , dengan penyajian minimalis hanya dengan di beri topping gula halus Rose Brand sudah enak banget tidak bikin bosan.Resep bunda Fitsas @fitrisasmaya memang pas di sandingkan dengan bahan bahan tepung Rose Brand, karena Rose Brand adalah brand yang sudah terpercaya untuk membuat jajanan tradisional maupun makanan Indonesia lainya.Yuuk yuuk yuuk di coba👍#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel
-
Donat Maizena Donat Maizena
BismillahIkutan belajar bikin DONAT yang empuknya ngalahin bantal pakai resep mbak @adelia_260486alkhamdulillah menul, gemoy, dan keluar white ring. Bahagia banget bisa berhasil bikin donat.Makasih ya mbak resepnya.. sukaaaa pakai banget..#GAS2025#Coboy2025#KelasDonat#CobekKayu2025#CobekKayu_DonatBomboloni#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Donat Maizena menul menul Donat Maizena menul menul
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025inspirasi resep : @adelia_260486 @https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713terima kasih Bund resepnya 🙏🏼 meskipun hasil kreasiku bentuknya kurang cantik tapi rasanya enak empuk mantap 👍🏼makan 1 donat mau lagi & lagi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)