Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang
Lirik usus bagus banged di spm, berhubung lg diet keto ya cocok aja ini buat menu
Bocah si suka 😘
Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang
Lirik usus bagus banged di spm, berhubung lg diet keto ya cocok aja ini buat menu
Bocah si suka 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus usus bersamaan dengan rempah : lada hitam, ketumbar, daun salam, jahe iris, kapulaga, bunga lawang
- 2
Aduk rata sampai emfuk kurang lebih 10-15 menit, terus di sini usus saya gunting jika ada yg kepanjangan (pake capitan)
- 3
Tiriskan usus dan buang bunga lawangnya, airnya buang aja
- 4
Tumis bumbu balado dlm minyak dengan api sedang atau kecil sampai bumbu balado wangi (ga perlu garam) biasanya bumbu beli jadi udah ame garemnye
- 5
Setelah wangi, masukin deh tu ucus, aduk ame bumbu, tambahkan minyak 4 sm, aduk agak setengah di goreng
- 6
Tambahkan potongan bawang bombay dan kembali diaduks
- 7
Masukkan santan kentel, aduk dan kembali biarkan seperti agak di goreng, nnt wangi usus yg tergoreng akan menambah mantabs bumbunya
- 8
Aduk sampai bosan 😋, pastikan santannya sudah tercium gurih dan wangi, api sedang atau kecil aja
- 9
Masukkan totole, gula/diabetasol dan aduk lagi, tambahkan air matang
- 10
Masak sampai mendidih kurang lebih 60 - 120 menit atau sampai cocok teksturnya, cek rasa... Jika ok siap disajikan
- 11
Bisa juga di goreng kalau suka kering
- 12
Jadinya tambah mancaps
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar