Mocha Oat Cookies

Name: Mocha Oat Cookies
Yield: 600-650gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr butter mix margarin, komposisi sesuai selera; 100 gr gula tepung Rose Brand; 1 buah kuning telur; 75 gr oatmeal instan; 50 gr kismis mix chocohips; 165 gr terigu pro rendah; 1/4 sdt vanilla bubuk; 10 gr coklat bubuk kualitas baik, sy pakai Bensdorp; 1 sdt kopi instan tanpa ampas, sy arabica bubuk; 1/2 sdt baking powder; 15 gr susu bubuk, sy pakai fiber creme; 1/2 sdt garam halus

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Kopi ketemu coklat bubuk, ketemu vanilla, ketemu butter. Waw... harum semerbak selagi masih di oven. Hasilnya juga renyah banget.
Resep aslinya ngga pake kopi bubuk. Tapi lagi kepengen cookies dengan aroma kopi. Jadi saya pakein kopi bubuk 1 sdt. Gula tetap ngga di tambah.
Gula tepungnya saya pakai Rose Brand. Produk lokal andalan ibu-ibu di dapur. Harganya terjangkau dan kualitasnya tidak di ragukan lagi. Bikin masakan, kue, cemilan jadi lebih istimewa.

Recepie: @sari_kimdonghwa
Untuk sekitar 600-650gr/32 cookies

#mochaoatcookies #mocha #oatcookies #kuekering #kuelebaran #kuekeringoat #kuekeringmoka #bundaei #cookies #Cookpad_id #Pais_Dikopian #CookpadCommunity_Bandung #HidanganKopi #GAS2025 #PosBarMeetUp_Bandung2025

Recepie: @sari_kimdonghwa
Untuk sekitar 600-650gr/32 cookies

Lebih banyak

Mocha Oat Cookies

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Recepie: @sari_kimdonghwa
Untuk sekitar 600-650gr/32 cookies

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

600-650gr

150 grbutter mix margarin, komposisi sesuai selera
100 grgula tepung Rose Brand
1 buahkuning telur
75 groatmeal instan
50 grkismis mix chocohips
165 grterigu pro rendah
1/4 sdtvanilla bubuk
10 grcoklat bubuk kualitas baik, sy pakai Bensdorp
1 sdtkopi instan tanpa ampas, sy arabica bubuk
1/2 sdtbaking powder
15 grsusu bubuk, sy pakai fiber creme
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sangrai oatmeal di atas api kecil sambil terus di aduk hingga kering. Bisa di pegang kalo udah panas di pegang kering.
2

Ayak coklat bubuk, terigu, kopi bubuk, baking powder, garam, vanilla dan susu bubuk.
3

Kocok gula bersama dengan butter mix margarin 30 detik saja. Masukan kuning telur, kocok rata. Masukan ayakan tepung, aduk rata dengan spatula.
4

Masukan kismis mix chocohips. Aduk rata.
5

Panaskan oven 150'C. Alasi loyang dengan kertas baking/oles dengan margarin. Cetak menggunakan 2 sendok teh atau pakai scoop ice cream. Beri jarak yg cukup karena akan mengembang. Pipihkan dengan garpu atau dengan jari.
6

Lalu panggang 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang biarkan hingga dingin dulu baru kemudian masukan ke dalam wadah kedap udara.
7

Enjoy.