Siapkan selai apel dengan membuat karamel dari 200 gram gula pasir, setelah jadi karamel masukan apel yang sudah dikupas dibuang tengahnya dan dipotong kotak kota kecil, tambahkan 1/4 sendok teh bubuk kayu manis dan 1/4 sendok teh garam. Aduk terus sampai kalis (tidak berair)

Kocok orchid butter, gula halus, dan 3 butir kuning telur ( jangan terlalu lama, kurang lebih 2 menit)

Parut keju edam, campur dengan terigu, maizena, susu bubuk, dan 1 sendok teh garam, setelah tercampur rata masukan kocokan orchid butter dan telur (langkah 2). Aduk rata sampai kalis. Ambil sedikit untuk diberi warna hijau (untuk daun). Sisanya diberi pewarna merah aduk sampai warna merah merata.

Buat bulatan dari adonan (langkah 3) lalu pipihkan, isi dengan selai apel bulatkan kembali. Tempelkan daun (dibuat dari adonan yang diberi warna hijau), tusuk tengahnya dengan sukade yang sudah dipotong potong kecil (untuk tangkai)

Lakukan sampai adonan habis, lalu panggang selama 10 - 15 menit, angkat lalu olesi dengan olesan dari 1 butir kuning telur yang sudah dicampur pewarna merah, panggang kembali selama 5 - 10 menit, angkat lalu anginkan sebentar sebelum dimasukan ke dalam stopless