Blackpepper Chicken

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Masakan buat krucils lagi.. karna kaka udah mulai bisa makan merica jadi dipakein lada walaupun seuprit.

Blackpepper Chicken

Masakan buat krucils lagi.. karna kaka udah mulai bisa makan merica jadi dipakein lada walaupun seuprit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagiandada ayam tanpa tulang, potong kotak
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/2 sdtjahe bubuk
  4. 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 2 sdtsaos tiram
  7. 2 sdtmadu
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 1/2 sdtdried-thyme
  10. 150 mlair putih
  11. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  12. sejumputgaram
  13. secukupnyasalted butter atau margarin utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, jahe bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan saos tiram dan lada hitam, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, masak dgn api sedang hingga ayam matang dan air menyusut.

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan kecap manis dan dried-thyme, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan madu, aduk dan biarkan bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa, tambahkan garam bila dirasa masih krg asin.

  8. 8

    Angkat, siap disajikan.

  9. 9

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa