Tumis Kacang panjang ebi

Name: Tumis Kacang panjang ebi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-7 buah kacang panjang; 5 buah jagung muda; 10 gr ebi goreng; 3 siung bawang merah,iris tipis; 2 siung bawang putih,iris tipis; 1 sdm cooking wine/angciu (optional); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Air; Minyak u/ menumis

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 41 (22 September 2025)

Challenge minggu ini bertema hasil tani....ya uda langsung aj di tumis kacang panjang ebi (kebetulan sy pakai ebi yang sudah di goreng ya...ini saya sambil cemilan ebinya 😁)...

Kebetulan sudah lama saya tidak makan kacang panjang...terakhir waktu masih tinggal di rumah Singapore... Sekalian saya tambahkan jagung muda yang masih Segar.

#GAS2025#
#CINTE_HasilTani#
#HasilTani#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Minggu ke 41 (22 September 2025)

Challenge minggu ini bertema hasil tani....ya uda langsung aj di tumis kacang panjang ebi (kebetulan sy pakai ebi yang sudah di goreng ya...ini saya sambil cemilan ebinya 😁)...

Kebetulan sudah lama saya tidak makan kacang panjang...terakhir waktu masih tinggal di rumah Singapore... Sekalian saya tambahkan jagung muda yang masih Segar.

#GAS2025#
#CINTE_HasilTani#
#HasilTani#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tumis Kacang panjang ebi

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 41 (22 September 2025)

Challenge minggu ini bertema hasil tani....ya uda langsung aj di tumis kacang panjang ebi (kebetulan sy pakai ebi yang sudah di goreng ya...ini saya sambil cemilan ebinya 😁)...

Kebetulan sudah lama saya tidak makan kacang panjang...terakhir waktu masih tinggal di rumah Singapore... Sekalian saya tambahkan jagung muda yang masih Segar.

#GAS2025#
#CINTE_HasilTani#
#HasilTani#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Minggu ke 41 (22 September 2025)

Challenge minggu ini bertema hasil tani....ya uda langsung aj di tumis kacang panjang ebi (kebetulan sy pakai ebi yang sudah di goreng ya...ini saya sambil cemilan ebinya 😁)...

Kebetulan sudah lama saya tidak makan kacang panjang...terakhir waktu masih tinggal di rumah Singapore... Sekalian saya tambahkan jagung muda yang masih Segar.

#GAS2025#
#CINTE_HasilTani#
#HasilTani#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

6-7 buahkacang panjang
5 buahjagung muda
10 grebi goreng
3 siungbawang merah,iris tipis
2 siungbawang putih,iris tipis
1 sdmcooking wine/angciu (optional)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaAir
Minyak u/ menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Cuci dan potong-potong kacang panjang, jagung muda dan bahan lainnya.
3

Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah hingga harum lalu masukkan jagung muda,ebi lalu aduk rata dan layu.
4

Masukkan kacang panjang,lalu tambahkan cooking wine dan sedikit air lalu tutup/masak hingga matang.
5

Setelah kacang panjang matang/empuk saya tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan lada,aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan set.
6

Setelah set, matikan kompor lalu tuang ke piring saji dan sajikan bersama keluarga plus menu sayur lainnya 😋🙏🏻