Opor tahu ayam

Ibu Dhany
Ibu Dhany @cook_7407398
Surakarta

Mumpung kakak masih libur panjang masak opor ayam kesukaan dia..sekalian buat makan siang suami biar tambah semangat 😆😆

Opor tahu ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Mumpung kakak masih libur panjang masak opor ayam kesukaan dia..sekalian buat makan siang suami biar tambah semangat 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mt
10 porsi
  1. 1 ekorayam potong jadi 10
  2. 10tahu putih di potong segitiga lalu di goreng
  3. 250 grkelapa parut
  4. bumbu di haluskan:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 cmpala
  10. 4 cmkunir
  11. bumbu utuh:
  12. 2 batangserai
  13. 2 lembarsalam
  14. 2 cmlaos

Cara Membuat

30 mt
  1. 1

    Pertama goreng setengah matang tahu segi tiga sambil siapkan air 100 ml untuk rebusan ayam (nanti air nya di buang karena ini bukan ayam kampung)

  2. 2

    Siapkan bumbu yang sudah di haluskan lalu di tumis sebentar bersama bumbu utuh

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah di tumis bersama dengan ayam yang sudah di buang air nya

  4. 4

    Siapkan santan yang kental lalu tuang bersama dengan ayam dan bumbu beri sedikit air kira2 50 ml

  5. 5

    Lalu sisanya masukkan santan encer sambil menunggu mendidih masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa

  6. 6

    Untuk penyedap rasa tambahkan secukupnya saja

  7. 7

    Aduk hingga mendidih (memang harus sering di aduk biar santan ga pecah)

  8. 8

    Siap di sajikan ya...maaf ga ada foto nya soalnya buru2 berangkat kerja..semoga bermanfaat 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Dhany
Ibu Dhany @cook_7407398
pada
Surakarta
happy mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa