Bersihkan ayam lalu potong panjang (karena untuk anak jd biar ukurannya pas, sy potong panjang agak tipis)

Campurkan bahan marinasi ke dalam potongan ayam yg telah dibersihkan. Diamkan sekitar 30 menit. (sembari nunggu, saya sambi beberes rumah heheh)

Cincang halus bawang putih. (karena sy tidak ada stok bombay maka sy ganti dengan bawang putih. Pakai bombay lebih wangi)

Panaskan wajan dan lelehkan mentega. Lalu masukkan bawang putih cincang setelah wangi lanjut masukkan ayam yg telah dimarinasi. Masak dengan api sedang sampai keluar air.

Tambahkan sedikit air lagi gunanya untuk memastikan ayam benar-benar matang. Cek rasa

Jika rasa lebih terasa kecap manis tambahkan saos teriyaki agar aromanya khas teriyaki.

Aduk-aduk dan tes rasa. Jika sudah pas, diamkan sampai air sedikit susut. Lalu sajikan.