Oseng tempe ebi daun jeruk

Name: Oseng tempe ebi daun jeruk
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 1/4 bungkus Kecap Manis Indofood (sesuai selera); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir tomat; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 lembar daun jeruk; 1 sdm ebi (opsional); 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa

mega kumala @mkumala626

Yogyakarta

Stok bahan cuma tempe dan Kecap Manis Indofood, bisa dibikin apa? Yuk coba oseng tempe yang beda. Ada stok ebi sisa bikin pempek dan daun jeruk yang mulai menguning. Kombinasikan dengan Kecap Manis Indofood jadi unik rasanya. Manis, asin, gurihnya meresap sampai ke dalam. Jadi cocok banget buat bikin masakan yang nggak cuma dominan manis.

Menu ini juga kesukaan ayah saya yang kesulitan untuk mengunyah makanan yang keras. Tekstur tempenya empuk dan rasanya "remasuk". Cocok dimakan saat hangat.

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Menu ini juga kesukaan ayah saya yang kesulitan untuk mengunyah makanan yang keras. Tekstur tempenya empuk dan rasanya "remasuk". Cocok dimakan saat hangat.

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Lebih banyak

Oseng tempe ebi daun jeruk

mega kumala @mkumala626

Yogyakarta

Menu ini juga kesukaan ayah saya yang kesulitan untuk mengunyah makanan yang keras. Tekstur tempenya empuk dan rasanya "remasuk". Cocok dimakan saat hangat.

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Menu ini juga kesukaan ayah saya yang kesulitan untuk mengunyah makanan yang keras. Tekstur tempenya empuk dan rasanya "remasuk". Cocok dimakan saat hangat.

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#Kopijos_November2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 piring

1/2 papantempe
1/4 bungkusKecap Manis Indofood (sesuai selera)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirtomat
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 lembardaun jeruk
1 sdmebi (opsional)
2 sdmMinyak goreng untuk menumis
secukupnyaGaram, gula pasir, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Potong tempe berbentuk dadu kecil. Kemudian iris tipis bahan yang lain.
2

Jika menggunakan ebi, bisa juga rebus dulu ebi agar tidak terlalu asin. Kemudian bilas dan tiriskan.
3

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Tumis ebi hingga kecoklatan. Lanjutkan dengan memasukkan bumbu yang lain. Aduk hingga rata dan tomat melunak.
4

Kemudian masukkan tempe. Aduk hingga semua tempe terbaluri bumbu.
5

Tambahkan air hingga tempe terendam. Masak hingga mendidih.
6

Setelah mendidih masukan Kecap Manis Indofood, garam, gula(kalo suka manis), dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
7

Masak hingga air surut dan mengental.
8

Hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mega kumala @mkumala626

pada 11 November 2025 03.11

Yogyakarta

Halo! Aku pemula yang lagi senang belajar masak dengan cara yang praktis. Suka memanfaatkan bahan yang simpel dan langkah mudah, jadi prosesnya nggak kerasa ribet.Intip yuk, apa saja yang berhasil aku masak hari ini dengan bahan seadanya!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya