Ayam Bakar Manis Pedas

Name: Ayam Bakar Manis Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1,5 sendok makan bumbu desaku marinasi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 2-3 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan gula pasir; secukupnya penyedap rasa A1; 1/4 sendok teh lada halus; 100 ml air

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah...

Assalamualaikum Mam & Cookpaders
Di tantangan #GAS2025 kali ini yaitu bikin
#MenuBakaran .. sebelum bikin menu bakaran tahun baru, aku bikin ayam bakar manis pedas buat lauk dulu aja ya ..
Bumbunya mantap buat lauk dijamin bikin ketagihan.

#TimloSolo_HidanganBakarPanggang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Bismillah...

#TimloSolo_HidanganBakarPanggang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Ayam Bakar Manis Pedas

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah...

#TimloSolo_HidanganBakarPanggang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Bismillah...

#TimloSolo_HidanganBakarPanggang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 gramayam
1,5 sendok makanbumbu desaku marinasi
BUMBU HALUS:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
1 ruaslengkuas
BUMBU AROMATIK :
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis
BUMBU PERASA:
2-3 sendok makankecap manis
1 sendok makangula pasir
secukupnyapenyedap rasa A1
1/4 sendok tehlada halus
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan yang diperlukan lalu haluskan bumbu-bumbu, panaskan 3 sendok makan minyak goreng.
2

Tumis bumbu halus lalu masukkan satu setengah sendok makan bumbu desaku marinasi dan bumbu aromatik. Masak hingga bumbu tanak.
3

Masukkan ayam tambahkan air aduk hingga bumbu merata.
4

Masukkan kecap manis gula dan lada bubuk
5

Tambahkan penyedap rasa Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika bumbu sudah meresap matikan api lalu sisihkan.
6

Panaskan teflon untuk memanggang oles dengan margarin secukupnya. Panggang ayam hingga kecoklatan kemudian balik sisi lainnya lalu matikan api.
7

Ayam bakar manis pedas siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

pada 30 Desember 2025 12.05

Solo

Aku🧕🏻 ibu rumah tangga yang berminat dengan segala sesuatu yang berbau-bau ketrampilan tangan, rias-merias , masak-memasak,, pernah ikut kursus ambil jurusan Commercial Cookery yang mempelajari ttg masakan Western dan Boga. Aku pikir dengan aku ikut bergabung diCookpad, aku bisa menambah ilmu yg diberikan Cookpad dan bisa mengaplikasikan apa yang pernah aku pelajari sambil mengabadikan masakan yang aku buat😊.. tapi jangan berekpekstasi tinggi ya dengan apa yang aku buat, namanya juga masih terus belajar.. 😉 Yang penasaran .. silahkan kepoin hasil masakanku ya,, jangan lupa recook juga😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya