Woku Kepala Ikan Lemuru
Tidak ada cerita khusus, hanya tiba-tiba ingin masak woku, tapi yg praktis dengan bahan2 yg sudah ada di dapur saja.
Woku Kepala Ikan Lemuru
Tidak ada cerita khusus, hanya tiba-tiba ingin masak woku, tapi yg praktis dengan bahan2 yg sudah ada di dapur saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan cabe merah besar.
- 2
Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum.
- 3
Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan wangi.
- 4
Tambahkan sereh dan daun jeruk, aduk rata.
- 5
Masukkan kepala ikan lemuru, aduk perlahan.
- 6
Tuang air, tambahkan garam dan gula, masak hingga ikan setengah matang.
- 7
Masukkan tomat, cabe rawit, dan daun kemangi.
- 8
Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
Tips
Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan ikan meresap bumbu selama beberapa menit sebelum disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar